冰淇淋，简单地说，就是将冰冻牛奶或奶油与糖或鸡蛋混合在一起，然后再加上果味香料调制而成。冰淇淋的口感之所以细腻爽滑，是因为通常来说它的乳蛋白与乳脂肪含量不会太低。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
1
冰淇淋吃了会胖吗？
冰淇淋主要是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料制成的冷冻食品，其中的糖分以及脂肪、热量都比较高，适量食用不容易导致人体发胖，但要是过量食用，人体不能及时将其代谢出体外，那么就可能会导致脂肪在人体中堆积，从而导致人体发胖。对人体的健康造成威胁，因此冰淇淋过量食用是有可能导致发胖的。
2
备孕期间能吃冰淇淋吗
有句话说“十女九寒”，说明很多女性的体质容易偏向寒性。特别在经期及前后，经常吃冷饮，引起痛经月经不调等症状。月经不规律，排卵不规律，影响精子着床，会影响备孕效率。
3
冰淇淋怎么做没有冰渣
自制的冰淇淋之所以有冰渣，主要是因为没有处理好导致的，其次冰淇淋做法有简易有难的，以下列做法为例，具体如下：
材料：牛奶、鸡蛋、砂糖
做法：
1、先往锅里先打4个鸡蛋黄。
2、然后放100克白糖，朝一个方向搅散，搅5分钟。
3、再放500克纯奶烧开，倒进已经搅好的蛋糊里，开点小火。
4、简易活力保持在70度，不断搅拌。
5、之后放进冰箱冰冻，中间不断拿出来搅拌。
6、最后将其冰冻完成即可。
注意：冰淇淋一旦过期之后，可能会滋生细菌以及微生物，食用之后容易加重人体肠胃蠕动，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体肠胃造成伤害，因此冰淇淋过期之后是不能再吃的。
