乌鸡汤，一款集营养、美味与美容养颜于一体的汤品，早已成为了大家日常生活中的经典美食。尤其是女性，喝了对身体有一定的好处，滋补暖身，气色加倍，非常适合身体不适和虚弱的时候喝。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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乌鸡汤可以下奶吗？
乌鸡汤是有一定的下奶的作用，因为孕妇在生产完了以后，有一段时间是奶水不稳定的，这时候，喝一些营养高的奶水，是非常有助于下奶的。但是，得把乌鸡汤给煮透彻，使得乌鸡的营养能彻底融入汤中，才能有更好的营养价值。另外，想香菇，木耳这类的食物，也是可以和乌鸡汤在一起烧的，因为他们也是富含营养的食物，同时，烧出来的汤也更加的美味。
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乌鸡汤可以天天喝吗
不能。
乌鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，用来炖汤食用较为温度，常吃具有滋补养身、调理脾胃、增强抵抗力等好处，但不宜频繁食用，喝多会增加肠胃负担、诱发上火等身体不适现象，建议一周喝1次，一个月喝4次左右比较合适，这样既能时常为身体补充营养，又能避免多吃带来的健康问题。
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家庭乌鸡汤的做法
主料辅料
乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。
烹制方法
1、选择白毛乌骨鸡（其它杂毛鸡亦可，但必须是乌骨者）1500克以上者，无论公鸡、母鸡均可，宰杀后去毛及肠杂，洗净。
2、大生地酒洗后切片，饴糖拌和后，装入鸡肚内，缝好放进瓦钵内，加精盐及黄酒。
3、放入铜锅中隔水炖烂，连瓦钵一起上桌。
