一般买整个带壳的榴莲会更划算一点。

当然，还是买整个榴莲好。但不要买尖嘴的底部那是雄性榴莲，没有味道。榴莲皮也可以用来炖汤，很香。

榴莲肉不建议在水果超市购买。它基本上是用卖不出去的坏榴莲做的，或者不健康。这个价格不比全部购买便宜。

建议买带壳榴莲。榴莲没有裂缝，榴莲肉也不会卖水果。超市和水果店都开榴莲肉。你选好后，让店员帮你打开。首先，你不用担心。第二，如果榴莲坏了或死了，你可以把它换掉。

如果你想吃榴莲肉，喝汤，你可以买整个榴莲。吃完榴莲肉后，可以继续用榴莲壳煲汤；如果你只是想吃榴莲肉，你可以在盒子里买。你可以直接吃榴莲果肉，不需要处理榴莲壳。

还不够熟。

榴莲不张嘴一般是不完全成熟的。榴莲富含碳水化合物，完全成熟后容易被细菌生长，很难保存。因此，榴莲通常在7-8成熟时摘下。这时，榴莲的外壳是封闭的，没有开口。因此，开放榴莲还没有完全成熟。

榴莲不仅会自然开放，而且在催熟剂的作用下也会开放。一些催熟剂放得多了，榴莲果壳已经裂开，但内部果肉还不成熟，不会再成熟。这种水果不成熟。

1、选择榴莲要先看它的外表，黄色是成熟的表现，绿色还是生的。

2、用两个手指捏榴莲的刺。如果手感觉有弹性，两个刺可以向内倾斜，榴莲几乎是熟悉的。

3、用手把榴莲皮压下去。如果你有弹性，说明皮肤很薄，所以很好。皮肤不会动。

4、看看榴莲的尖端。如果有细微的裂痕，就是榴莲成熟的标志。如果榴莲是生的，就不能用刀切。

5、选择榴莲形状要圆润，每个鼓鼓鼓的效果要好得多。

6、用鼻子闻，成熟的榴莲闻起来很香（能吃的是香的，不能吃的是臭的）。如果你闻到酒的味道，它就煮过头了。不好吃。