榴莲是热带水果。榴莲的肉味是最常见的榴莲之一。吃起来应该又甜又软。如果质地坚硬，味道不甜，就说明榴莲果肉不成熟，而且味道酸酸，质地软烂，这是榴莲的变质。这类榴莲含有大量细菌等有害微生物，不能继续食用，否则，会对健康造成危害。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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榴莲什么时候吃比较好？
可以在早上或中午吃。
1、早上吃
早餐用榴莲，可以使你的营养更加丰富，中国人的饮食，早餐会摄入大量的碳水化合物，很少有足够的蛋白质。
其中榴莲蛋白质含量很高，早餐摄入营养均衡。
2、中午吃
一上午的工作结束后，早餐已经吃完，这个时候可能已经饿晕了，中餐加榴莲，可以为你的身体提供能量。
但要注意不要在拥挤的地方吃东西。毕竟，有些人不喜欢这种味道。
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榴莲吃起来酸酸的正常吗
不正常，可能没成熟，也可能是变质了。
榴莲带酸味不成熟，像猕猴桃一样平平安安地吃，在不成熟的条件下，会有较多的单宁成分。有点酸的味道。虽不能中毒，但易刺激胃，引起肠胃不适；其次，榴莲受到细菌和其他微生物的入侵，导致营养物质的酸发酵。在这种情况下，榴莲已经变质，它还会继续食用，细菌等微生物会进入人体危害健康。
为了避免榴莲变质，我们在购买榴莲时不能选择太金的。虽然看起来很不错，但是挑选变质的榴莲很容易。还有裂纹太大的榴莲也不建议买，裂纹太大太长一般人都很熟悉，这样榴莲买回来很容易损坏。
榴莲是一种比较容易变质的食物，所以我们在购买榴莲的时候不要买太成熟的榴莲，也可以在超市买少量切开的榴莲。
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榴莲怎么挑选
1.看一下形状
当我们买榴莲时，我们需要看榴莲的形状。最好的榴莲有五片花瓣，即五室榴莲。一般来说，雌性榴莲比较圆，如果是公主莲，就比较长。从外观上看，我们很容易分辨出来。雌榴莲皮薄肉多，买了以后，里面的肉很丰满，不会掉。相反，榴莲不好，买了会损失惨重。
2.看一下颜色
购买榴莲时，不仅要看其外观，还要看榴莲的颜色选择。我们必须选择金色或深黄色的榴莲。榴莲的果肉很甜，口感比较软糯，所以在购买榴莲时，不要选择绿色榴莲。这种榴莲不成熟。榴莲果壳变黑，说明榴莲太成熟了。其实榴莲肉并不好吃。
3.捏一下尖刺
除了看榴莲的外观和颜色，还需要看果皮上的刺。如果能轻易地把相邻的两个刺捏在一起，就说明榴莲太成熟了。如果用力挤不出来，就说明榴莲还不成熟，如果只是稍微硬一点坚持就可以靠在一起，这样的榴莲说明它成熟才好，味道才好。
