南瓜子仁的热量还是比较高的，100克南瓜子的热量在500卡左右，每天适当的吃一些是没有太大问题的，避免暴饮暴食。

南瓜子中含有丰富的B族维生素，维生素E和不饱和脂肪酸，膳食纤维，多种矿物质，比如说钙铁磷等，饭后吃点南瓜子可以促进胃液的分泌，帮助消化吸收，膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，预防便秘，防止肥胖，不饱和脂肪酸可以降低血液中的粘稠度，预防动脉粥样硬化。

南瓜子对于男性的前列腺有很好的作用。这类人群建议每天吃一小把就可以起到很好的保健功能了。一小把大概就是十五粒左右。而对于其他不不要利用南瓜子来治病的人，可以吃二十到三十粒之间，每天食用的量都最好不要超过三十粒，超过这个量的话，，是会导致上火、发胖的。

适量吃南瓜子是不会上火的，但是一次性吃的南瓜子过多，可能会上火。多吃南瓜子会增加南瓜子与口腔粘膜的摩擦，出现牙龈红肿甚至出血、口腔溃疡等问题；此外舌苔不停咀嚼瓜子会减少口腔唾液，产生口干舌燥的不适感。出现上述上火症状后应及时停止吃，注意多喝水和新鲜果蔬。