苹果醋里苹包含天然苹果酸和酒酸，它们对于抵抗身体中的毒素和抑制不良细菌具有重要作用。这里所提到的“醋”，并不是厨房里的调味品，而是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。苹果酸是一种有机酸，存在于不成熟的的山楂、苹果和葡萄果实的浆汁中，提取后常作为一种食品添加剂。苹果醋是以苹果为原料通过发酵得来的一种水果食醋，主要成分是醋酸(乙酸)。苹果酸和苹果醋是两种不同的物质。两者不能化等号，市面上卖的苹果醋其实所含的苹果酸没那么多，含量并不高，有些只是概念产品。而苹果酸咱们平时一般是从蔬菜水果中摄取。市面上卖的苹果醋只要自己喜欢也是可以买来喝的，不会太大影响。

男人多食用苹果醋，同样健康养生。果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含色素及防腐剂，富含天冬氨酸，丝氨酸，色氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，其中Vc含量更是苹果10倍之多。苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能。醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。

1、糖

苹果醋中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。苹果醋中不要加糖。

2、巧克力

苹果醋中含有丰富维生素和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

3、药

由于苹果醋容易在药物表面形成一个覆盖膜，使苹果醋中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收，因此在服药前后1小时不宜喝苹果醋。

1、下午喝苹果醋，可以在一定程度上缓解疲劳。下午1点至3点的时间，是一天工作中最容易疲劳的一个时段，尤其是夏季，这时喝100毫升冰镇苹果醋，会有很好的解乏效果。特别适合一些在办公室的白领工作人员，既对身体有好处还能达到提神的作用。

2、爱美是女人的天性，只要有什么好方法可以变美，大家都会去做，晚上喝苹果醋就是这么一个好方法。苹果醋中所含有的有机酸等物质可以平衡肌肤的PH值，控制油脂分泌，使皮肤变得更加光润。当然还是上面所说的，一定要适量饮用。

3、每天的晚饭吃完后，散步是大家常用来消化晚饭的方法，这里还有一个方法就是喝一点苹果醋。苹果醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，并且可以增加胃肠蠕动的速度，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，从而促进消化，还能减肥，所以好处非常多。

苹果醋的喝法很多，不过不管怎么喝，每天都不能超过五十毫升，这个是需要注意的。不同的时间喝苹果醋的好处也是不一样的，一般可以选择在下午、晚上、吃饭之后来饮用。