梨子有点酸了不能吃的，同时梨的营养价值也是比较高的，我们多吃一些的话，对于我们的身体健康也是很有好处的，另外梨的价格也是比较实惠的，我们可以在一些电商平台上面购买，1斤的价格也就是12块钱左右，很多人也特别喜欢吃这种美味水果的呢。如果当梨子放置的时间太久，细胞中的溶酶体会自动破裂，放出大量的酶。促使细胞中的化学反应剧烈进行。其中大部分进行无氧呼吸，放出大量的乳酸和有机酸，所以梨子吃起来就酸的。

不要去皮。

梨子是一种营养丰富的食材，含有多种维生素、矿物质及纤维素等成分，食用后有利于维护人体的健康，而梨子皮中的成分及药理功效都并不低于果肉中，可以单独作为一种药材使用，因此煮梨水时不去皮，可以达到更好的功效。

但梨皮的口感较为粗糙，要是单纯作为日常食用，对其功效没有过于在意时，则可以将梨皮去除后煮食，能有效提升梨水的口感。

雪梨属于寒性食物，吃多了容易损伤脾胃，所以不宜多吃。

吃梨可以在晚上吃，一睡前三个小时吃最好，但是不宜太晚吃，所以一般在六七点的时候最好。