1.保鲜膜密封保存

我们可以把砂糖橘放在清水中冲洗一下，然后擦干，记住擦干时要轻轻的擦，不能把沙糖橘皮上的天然蜡质破坏掉。然后我们可以用保鲜膜把沙糖橘裹住，之后放在纸箱中，把纸箱放在阴凉处保存就可以了。

2.冰箱冷藏保存

我们可以把沙糖橘放在保鲜袋中装好，然后放进冰箱中冷藏保存，不过这里建议冰箱内的温度控制在7度左右。因为在这种低温环境下，沙糖橘的呼吸作用就会被大大削弱，这样可以有效延长沙糖橘保存时间。

3.干燥容器中保存

我们还可以把沙糖橘放在木筐、木箱、水缸等干燥容器中密封保存，前提条件是装之前先在容器里垫一张牛皮纸或无毒薄膜。

4.地窖保存

如果我们一次性购买了大量的沙糖桔的话，可以放地窖里保存，因为沙糖桔保存不需要阳光的直射，需要放在阴凉的地方，所以如果家里有地窖的话，可以放地窖保存。

可以一起适量吃。 

砂糖橘中所含的成分与酸奶中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以平时在生活中砂糖橘是可以和酸奶一起吃的。 但是因为从中医的角度上来看砂糖橘的性质偏凉性，而酸奶一般也是冷藏保存，食用后会对人体的肠胃造成一定的刺激，因此在吃的时候也要注意适量食用，以免引起肠胃出现不适的症状。

视情况而定：

1、能吃的情况

如果砂糖橘是因为由于物理损伤导致水果坏掉，并且坏掉的部分没有发霉，那么剩下的部分还是可以吃的。

2、不能吃的情况

如果水果是因为腐烂变质而导致烂掉的，那切掉砂糖橘坏掉的部分后，剩下的部分仍然不可以食用，因为此时的砂糖橘已经滋生了较多细菌和有害物质，甚至很可能已扩散至整个水果，即使将烂掉的部分切掉，另一半食用后仍有危害身体健康的风险。