适量的吃辣椒可以起到美容效果。辣椒中含有的一种特殊物质辣椒素，摄入这种元素，可以有效促进激素的分泌，刺激皮肤当中的感知疼痛和灼热的感觉神经，感觉神经末梢会分泌出一些能够促进自身细胞的活性，防止肌肤老化的相关蛋白质，蛋白质一旦分泌过多，就会起到一定的增加肌肤弹性的功效。

将辣椒中的辣椒素提取出来，然后将这些辣椒素涂抹到肌肤上，就可以增加肌肤的弹性，减少皮肤上的皱纹。注意辣椒素要经过稀释才能用在皮肤上，没有经过稀释，容易刺激皮肤，反而影响皮肤健康。

一般吃辣椒不一定会长痘，主要是自身体质的原因，如果本身有痤疮的人，特别是颜面部位以及胸背部位的痤疮，在辣椒的刺激作用下，会造成局部皮损周围的毛细血管扩张，这可能会诱发局部的条件致病菌感染，造成明显的炎症性的反应，导致出现了长痘痘的情况，所以如果是本来皮肤就不好的人，不建议食用辣椒。

1、辣椒虽然能开胃健食，但是不宜多吃，食用过多可引起上火。

2、辣椒中含有大量的辣味成分，比如辣椒碱和辣椒素，对胃肠有较强的刺激作用，因此，脾胃功能不好的人不能多吃辣椒，尤其是胃肠溃疡患者，会加重胃痛，严重甚至引起胃肠出血。

总结：辣椒素可以有效促进身体的血液循环、加快身体的新陈代谢，对于减肥是有一定促进作用的，避免进食一些高脂肪、高糖、高盐的辛辣食物即可。