当归有补血养血的功效，味甘而重，被誉为“补血第一药”；羊肉有补体虚、益肾气、温补气血的功效，当归和羊肉一起吃可以辅助治疗气血双亏等症，男性也是人，同样会有血虚的现象，因此男人吃当归炖羊肉汤补虚养血也是有必要的。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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当归炖羊肉可以加什么？
1、蔬菜
除了常见的萝卜适合放在当归炖羊肉里，还有生菜、上海青、白菜、金针菇、杏鲍菇、土豆、冬瓜等蔬菜，可以利用蔬菜的鲜甜味道将羊肉汤的鲜味发挥得淋漓尽致。
2、干货食材
像是木耳、银耳、腐竹、粉丝等和当归、羊肉的味道和营养都不冲突，放在里面吃不仅可以饱腹，还能增加营养和食用价值。
总结：当归炖羊肉不宜放多了中药材，否则味道会比较奇怪，最好放一些清甜开胃、味道适宜的蔬菜和干货为宜。
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吃当归炖羊肉可以补肾吗
俗话说：“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”，可见羊肉补益作用强，能温补、强身、壮体，尤其是在补肾阳方面尤为突出，对于男性肾阳虚的症状疗效较好，因此男人吃当归炖羊肉汤能暖中祛寒、温补气血、补肾健脾。
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喝羊肉当归汤注意什么
1、不宜过多食用
羊肉当归姜汤虽然味道鲜美，且具有比较好的保健养生作用，但是其性味甘温，不宜过多食用，否则会加剧体内的燥热之气，容易引起上火反应，一般建议一次喝1-2小碗（200-300毫升）即可。
2、阴虚火旺者不宜喝
羊肉当归姜汤性质比较燥热，阴虚火旺者不宜喝，否则更会加剧燥热之性，加重原本心烦气躁、失眠多梦、咽喉疼痛等阴虚症状。
3、月经期间不宜喝
羊肉当归姜汤中的当归具有较好的活血作用，女性在月经期间，特别是月经量多者不宜喝，否则会导致经血量增多或导致经期延长。
