菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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西兰花怎么保存时间长？
1、将西兰花用保鲜膜包住，直接放入冰箱冷藏室中保存，可以存放大约一周左右的时间。
2、还可以将西兰花掰成小块，先用盐水浸泡，再用清水将西兰花清洗干净，用保鲜膜包住，放进冰箱的冷冻室保存。这样可以存放大约一个月左右的时间，但是建议尽快食用，以免西兰花的营养丢失。
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吃西兰花会胀气吗
一般不会胀气，西兰花属于一种营养丰富的蔬菜，含有维生素和微量元素提高身体的免疫力补充营养，出现胀气可能是经常吃生冷辛辣刺激性的食物，对胃黏膜造成刺激引起的。生活中饮食要清淡不要吃坚硬或者是容易产气的食物。
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西兰花怎么做好吃
根据个人喜好来决定。西兰花是一种营养价值很高的蔬菜，可以凉拌，可以水煮，也可以搭配其他的食材一起炒着吃。西兰花一般是搭配其他的食材一起来炒，像西兰花炒肉、虾仁西兰花等等，蒜蓉西兰花也是深受欢迎的一种菜品。
