啤酒中含有大量的水分，羊肉又是高蛋白肉类食物，两者吃多了容易出现腹胀、积食不消的情况，建议吃羊肉喝啤酒时要控制好量，要是不慎吃多了，最好多散步、揉揉腹部、吃点健胃消食片，缓解肠胃不适症状。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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羊肉和啤酒可以一起吃吗？
对于健康人群来说：羊肉和啤酒可以一起适量吃，但不宜多吃。
羊肉味甘、性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分；啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料制作，含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，两者在成分上并无相克，可以适量食用。但不宜吃多，容易产生以下危害。
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吃羊肉喝什么酒最好
黄酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的一种酒精饮料，其酒精度数不算高，仅为15度左右，而且酒味醇和，含有丰富的氨基酸和维生素，在烹调羊肉的时候加点黄酒，不仅能去除羊肉的腥膻味，还能通过黄酒中的氨基酸与调味品中的糖结合成有诱人香味的芳香醛，使羊肉更为醇香可口。
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炖羊肉放白芷好吗
白芷具有发表祛风、消肿止痛、温中化浊、祛瘀生肌等功效；羊肉味甘性热，适当的吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠，驱寒解毒，对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。
在制作羊肉汤时必须要加入白芷祛腥臊味，会破坏羊肉特有的膻味，并保留住羊汤的本味，同时会给羊汤增添香气，还会起到融合诸味的作用。如果是制作牛杂汤等牛肉菜肴，加入白芷祛腥臊味效果最佳，所以说做牛羊菜必用白芷。
材料：白芷20克、绍酒10克、姜5克、盐5克、胡椒粉3克、白羊肉500克、白萝卜200克、葱10克、味精3克。
做法：
1、白芷用清水浸泡一夜，切成薄片；羊肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段；白萝卜切成块。
2、白芷、羊肉、白萝卜、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精，撒上胡椒粉调好味即成。
总结：烧羊肉时放点桔皮，杏仁，红枣等，也可以消除膻味。
