1、火龙果小汤圆，做法：将水果切小丁，烧开一锅水，下入小汤圆，待汤圆浮在水面，即可;将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，将水果撒在上面，拌匀即可。

2、火龙果糯米糕，做法：将火龙果去皮切块，乌梅去核，青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中，加入适量蜂蜜调味即可。不仅开胃消食、营养丰富，而且减肥效果非常好。

3、火龙果香蕉减肥茶，制法：先把杯子温热，然后投入菊花和火龙果，注入开水，盖上盖子浸泡五分钟;把火龙果菊花茶去渣，放香蕉入茶中稍加浸泡即成。这是一道抑制食欲从而减肥的火龙果茶。当中的物质一旦混合，就会产生化学作用，可以控制饥饿感，降低食欲。

1、要吃应季火龙果。在对的季节吃对的水果，是养生之道，那么吃火龙果也是同样的道理，最好还是什么季节就吃什么水果，这样吃不仅仅保证了它的口感，更重要的是营养成份没有被流失。刚刚上市不久的火龙果是最好吃的，不过好在火龙果保存的时间还是蛮久的。所以不用担心说买回来很快坏的问题。

2、最好是现买现吃。火龙果最好是买回来了就吃，这样的话它的水分也比较多，并且营养价值也丰富，而火龙果又是热带水果，是不推荐放进冰箱保存的，所以火龙果最好现买现吃，切开之后最好把整个都吃完。不吃完很容易被细菌感染，放久了在空气中也多少会被氧化掉。

3、中饭后半小时吃。吃完饭之后再吃火龙果，首先是可以运用它的纤维素去促进火龙果的消化，其次是我们半个小时的时间之后再吃。中饭有着承上启下的作用，补充能量缺失、进而储备能量，中饭后一颗火龙果也能补充能量。营养全面并且更加均衡。

4、空腹最好不要吃。许多专家建议，我们吃水果最好不要在空腹的时候吃，火龙果也如此，当然其实也不是说吃火龙果那么多讲究，只要不空腹吃、只要不饭后立即吃，啥时候吃都是可以的。只是血糖高的人、身体虚寒等特殊人群需要注意一下。因为毕竟火龙果的含糖量比较高也是寒性的水果。

火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。

每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。