发芽的鱼腥草没有产生对人体有害的物质,所以并不影响食用,不过这种发芽的鱼腥草已经开始变老,吃起来口感不太好,因此购买回的新鲜鱼腥草建议早点食用,不要等到发芽,或者最好放在冰箱低温保鲜。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
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吃鱼腥草有什么副作用?
1、引起口臭。鱼腥草带有很浓烈的鱼腥味。服用鱼腥草泡水后,口气会变臭,短时间内也很难消掉。
2、导致过敏。有些人喝鱼腥草泡水或者是注射鱼腥草注射液时可能会出现过敏反应,主要的表现就是身体出现药物性皮炎、末梢神经炎、过敏性紫癜等症状。因此,过敏性体质的人在服用鱼腥草泡水时一定要特别注意。鱼腥草过敏之后应立即就医治疗,停止对鱼腥草的食用,不然很有可能导致严重的后果。严重者可引起过敏性休克,乃至死亡,应引起足够的重视。
3、致马兜铃肾病。鱼腥草含有马兜铃内酰胺。马兜铃内酰胺诱发肾脏损伤与马兜铃酸类似,过量食用鱼腥草可能引发马兜铃肾病。
4、引起腹泻鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。由于鱼腥草性寒,所以比较适合肺热体质的人服用。一般人服用过多的鱼腥草泡水很有可能导致体寒,从而引起腹泻等症状。所以,鱼腥草泡水喝应当适量,不能饮用过多。
5、引发局部疼痛。鱼腥草本身是含有毒性的,但是毒性甚小,一般情况下这种毒性对人体并没有太大危害。可是,有时也会引发局部疼痛。因此食用鱼腥草一定要在合适的范围内,不能食用过量。每次3~5钱(鲜者1~2两)即可。
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鱼腥草晒干好还是新鲜好
各有优劣,看个人用途及喜好。
新鲜鱼腥草的味道较重,有股鱼腥气味;干鱼腥草的味道较轻,是淡淡的药味,接受不了鱼腥味的人建议选择干鱼腥草,喜好鱼腥味的人群建议品尝新鲜鱼腥草。
另一方面,干鱼腥草相较新鲜鱼腥草保存时间更长,且综合药效稍强于新鲜鱼腥草,同样重量的鱼腥草,干的较新鲜的水分少,含有的有效成分多。而新鲜鱼腥草在消炎这一方面更强,可以缓解各种炎症,相比较而言干鱼腥草消炎效果就相对较低了。
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吃鱼腥草有哪些作用
鱼腥草味苦辛性寒,属于一种清热解毒的中药材,适量食用可以帮助降低人体体内的火气,预防人体上火,其次对于一些病症也具有治疗作用。鱼腥草辛而微寒,专入肺经,药用价值比较强,可以清肺见长,善消痈排脓,又能清热止痢,为治肺痈吐脓的良药,经常被用于治疗肺热咳嗽、湿热泻痢,具有一定消肿排脓的作用。
鱼腥草中含有一定鱼腥草素,而鱼腥草熟可以抑制多种病毒的生长和繁殖,促使抗体产生,人体适量食用鱼腥草,可以使身体的抗病毒能力提高,起到预防疾病的作用。鱼腥草中含有一定鱼腥草素、多种挥发油成分,可以抑制多种对人体有害的细菌,具有一定的杀菌作用,可以帮助人体预防一些疾病发生。