用塑料袋包紧，挤出里面残留的空气，然后把袋子系紧。或者把瓜子放入密封的容器里，如装糕点的铁盒装牛奶的盒子等。

瓜子应保存在干燥、阴凉地方，已开封的瓜子注意密封，可以在包装袋再外面套一个自封袋密封，尽量赶走袋中空气，防潮效果加强；买回来的现炒热瓜子需要放凉后再装入容器或袋中，否则瓜子更容易变潮；未吃完的瓜子封好放冰箱中冷冻保藏，不仅瓜子酥脆、不易变质产生哈喇味还能防虫鼠。

瓜子可以增强消化功能。这是因为瓜子的香气刺激了舌头上的味蕾，使其兴奋并扩散到消化器官。各种消化酶的唾液和胃液的分泌相应旺盛，这无疑是在进食前，促进食欲;吃完后，有利于消化食物，特别是在吃油腻食物后。

饭后吃瓜子对身体有益，因为葵花籽和西瓜子含有丰富的脂肪，蛋白质，锌等微量元素和多种维生素，可以增强消化功能。

甜瓜种子可以激活整个消化系统。甜瓜种子的气味刺激舌头上的味蕾，将这种神经冲动传递到大脑，对唾液腺和其他消化器官起反应，使唾液，胃液和其他含有多种消化酶的分泌物相对活跃。

总结：吃瓜子虽然会胖但适当的嗑瓜子对人体的身体还有很有益的。而且如果掌握恰当的嗑瓜子的方法，还有减肥的效果哦！

生瓜子大概在3个月左右，熟瓜子6个月左右。发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。

专家提醒：如果吃到发苦、霉变的瓜子一定要吐掉。如果吃掉的话，轻则拉肚子，重则伤肝致癌。