鹅蛋是常见的蛋类食物,在鹅蛋中营养物质非常丰富,含有优质蛋白、多种维生素、微量元素、矿物质,一般人群经常吃鹅蛋可以提高机体的免疫力、抗病能力,高血压人群也可以适当的吃一些鹅蛋,为身体补充能量。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
1
月经期吃鹅蛋好吗?
有一定的好处。月经期身体比较虚弱,对外界的病菌抵抗力低,而鹅蛋中含有丰富的蛋白质、磷脂、胆固醇、维生素和铁、磷等矿物质,能够为身体快速地补充能量,增强身体的抵抗力,食用后对身体有一定的好处,注意避免煎炸的方式即可。
月经期间也要注意卫生,避免辛辣油腻、生冷刺激性的食物,保持愉快的心情,注意休息,保持充足的睡眠。
2
高血压患者吃鹅蛋注意什么
高血压的人在吃鹅蛋时,不要烹饪的太咸,不要吃腌制的鹅蛋,吃过咸的鹅蛋,容易引起血容量增加,而使血压不稳定。高血压的人在日常生活中,一定要合理的调节饮食结构,以低脂、低盐饮食为主,不要吃过咸的过油的食品。
3
鹅蛋怎么吃好吃
1、香菇鹅蛋甜汤
材料:鹅蛋、泡发香菇、枸杞子、温水、冰糖
将鹅蛋打入碗中,放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末。沿碗边慢慢倒入温水,汤水尽量宽裕点,免得水份被吸干。盖上保鲜膜,上面用牙签戳几个小洞,放入蒸锅冷水起锅。加盖蒸约15分钟直至蛋凝结即可
2、冰糖炖鹅蛋
材料:鹅蛋、冰糖、干香菇、温水
香菇泡发,冰糖碾碎。鹅蛋整个打入碗中,放进冰糖和泡发的香菇,沿蒸碗内壁慢慢倒入温水,水量须没过鹅蛋2-3公分(鹅蛋大,水量少的话,蛋会把水吸干且蛋黄易变老),蒸碗覆上保鲜膜,把蒸碗放进蒸锅,蒸锅内注入冷水,闭盖,蒸10分钟左右。
总结:食用鹅蛋后可能会出现呼吸急促、皮肤瘙痒红肿、腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,是不能继续食用的,建议及时去医院进行相关过敏源的测试。