葛根粉一定要做成半透明才能吃，如果是乳白色说明没有冲泡成功，葛根粉没熟，不要吃容易拉肚子。葛根粉先用少量凉开水搅拌均匀，然后用烧的滚开的热水倒入溶化的葛根粉慢慢搅拌，等透明就说明葛根粉熟了可以吃了。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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葛根粉放久了会变质吗？
食材常有一定的服用限期，因此葛根粉都不列外，也是有保存期的，一般是18-24月。观查色调。一般葛根粉外型的色调为乳白色或微淡黄色，观查葛根粉的外型时，若出現有翠绿色或深褐色的霉斑，那么就证实葛根粉早已到期了。闻味道。葛根粉闻着是无显著味道的，若家里的葛根粉闻着有异味或别的臭味，就表达葛根粉已过期。尝味儿。葛根粉冲调后大多数无气味或甜甜的，若冲调的葛根粉味儿酸酸的，表达葛根粉早已到期了。
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葛根不能与什么同食
葛根目前被发现是不能和杏仁一起食用的，包括南杏仁也一样，都会导致身体不适。另外在服用葛根粉期间忌食刺激性食物：酒、碳酸类饮料(可乐等)、浓茶浓咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，还有含热量很高的肉类，如羊肉，狗肉等。因为葛根滋补性强，再与这些食物一起吃，不仅影响葛根的功效，还会导致身体滋补过旺，导致上火等情况。
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葛根粉是凉性的吗
葛根粉是葛根提炼出来的，现在它的作用限定已经普及全世界，不过有一句老话：「是药三分毒」。只要是药物的一种，那么肯定有它的副作用，所幸葛根粉的副作用少之又少，只要是纯天然的葛根粉几乎没有副作用，除非是假冒伪劣商品。
当然，也不能吃得太多，毕竟葛根是凉性的，孕妇应该少吃，否则容易造成流产，外体寒、湿气重的人也不宜多吃，吃了后容易加剧口里寒气的聚积，容易引发身体不适。
