白萝卜和菠菜能一起吃。白萝卜中富含膳食纤维、无机盐等元素，可以通肠润便，而菠菜富含铁元素，能改善贫血，两者没有相冲突的成分，因此可以一起食用，能补充人体所需的各种营养物质。

菠菜中含有草酸物质，不能和富含蛋白质和钙质的食物一起食用，如豆浆、豆腐、肉类等等，会影响食物的营养价值，还不利于肠道的蠕动消化。

菠菜冻了可以吃。菠菜中富含铁、钙等矿物质元素，以及维生素等营养物质，能够预防人体的缺铁性贫血的病症，但是冷冻后营养价值会有所流失，口感稍有欠缺，但是不影响食用。

另外建议新鲜的菠菜可以采用冷藏的方法进行保存，将菠菜在常温下放置一天，使其水分自然风干，然后用厨房纸将干燥的菠菜根部包裹起来，放入保鲜袋中，在冰箱的保鲜层冷藏保存即可。

温度：菠菜种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，地上部分能耐零下6-8℃的低温。

日照：菠菜是长日照作物，对日照强度要求不严。

水分：菠菜对水分要求较高。水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，品质好。

土壤：菠菜对土壤适应能力强，但仍以保水保肥力强，肥沃的土壤为好。