鲜芹菜汁含有大量的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素等营养物质，营养价值较高，适量食用对人体健康具有帮助，但若是食用过量则会导致鲜芹菜汁中的纤维素无法排出体外，从而营养胃肠道的正常运转，不利于人体健康，其次，鲜芹菜汁性凉，食用过量会加重人体体内寒气，加重胃肠道负担，从而对人体健康造成威胁，一般建议一天喝鲜榨芹菜汁100-150ml即可。

总结：黄瓜芹菜汁虽然对人体有很多好处，但其性寒，不可过量食用，否则将会对人体带来影响。

1、早上喝

芹菜黄瓜汁中含有丰富的营养成分，在早上喝一杯芹菜黄瓜汁可以帮助补充水分及所需营养，而且还可以起到润肠通便的作用，能帮助排除宿便，缓解便秘症状。

2、饭前喝

芹菜黄瓜汁中含有大量的水分及纤维素，热量低，饱腹感强，可以起到一定的抑制食欲的作用，在饭前半小时喝一杯芹菜黄瓜汁可以增强饱腹感，减少其他食物的摄入，对瘦身减肥有一定的帮助。

1、平肝降压

芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张。

2、镇静安神

从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用。

3、利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。

4、养血补虚

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

总结：在榨汁的时候我们还可以适当的加一下水果缓冲一下味道，这样的话大家就会比较能接受一点。