一般来说吃玉米会很好的帮助身体进行消化，味道也是最好的，每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它对于人体的健康起到非常好的正面作用。作为粗粮的玉米可以促进消化和吸收,对于减肥也起到很好的辅助作用。

1、熟玉米常温保存。煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12个小时左右，而秋冬季的话，能存放一天左右。

2、直接冷冻保存。想把煮熟的玉米保存的时间长一些，可以直接冷冻保存，具体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我，在后用保鲜袋装起来，放在冰箱的冷冻室中，进行冷冻保在，想吃的时候，取出直接放在微波中加热就可以了。这种保鲜方法可以保存一周的时间。

3、夏季煮熟的玉米可以冷藏保存。煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存，但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短，多会在二到三天左右，如果时间过长，也会出现变馊的情况，那时是不能再接着食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时，也要再次加热，最好能放在水中煮开一次，这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。

4、夏季玉米可以煮制前保存。喜欢吃煮玉米的朋友，不一定要把玉米全部煮出来，再保存，可以直接保存新鲜的，保存方法是把购买回来的鲜玉米去掉外层的老皮，留下里面的三到四层，然后把它们直接放入冰箱冷冻，想吃时取出带皮一起煮制，煮好以后食用口感特别新鲜。

1、以玉米为主食。每天使用玉米直接煮熟后食用，将其当作午餐或者晚餐的主食都可以，同时也可和新鲜的蔬菜水果搭配，这样能避免饮食不良的现象产生。

2、饮用玉米水。玉米洗净后煮，可直接将玉米的煮水代替开水喝，能起到很不错的减肥效果。同时玉米水具有利尿消肿的作用，对于水肿型的肥胖者效果最佳，有效消肿防止发胖。

3、粗粮玉米。平日将玉米和黑米、小米以及面条等制作成粥样食用，不仅健康还具有保健的效果，同时能有效防止发胖，改善肥胖的症状。