通常冰箱冷藏层的温度为0-8摄氏度，这种温度下已经比较适合雪莲果的保存了，而冷冻层中温度过低，雪莲果放入冰箱冷冻后容易被冻坏，造成其营养成分的流失，所以一般建议将雪莲果放入冰箱冷藏即可。

总结：雪莲果中含有较高的糖分、水分、维生素等营养物质，置于常温下保存的话很容易滋生细菌发生霉变变质的情况。

1、忌肠胃不好的人

雪莲果有很多功效，普通人群吃是可以给身体带来好处的，但是，雪莲果是寒性食品，肠胃不好的人吃了，可能会导致腹泻，这就有点得不偿失了。

2、忌过敏者

雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水甚至休克。这是临床证明，但是这种情况的发生率大概是一百万分之一。

3、忌量过多

雪莲果吃多了会肚子胀气，导致放屁，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能。

总结：不同的人食用雪莲果见效时间以及效果也是不一样的，并不能以偏概全，所以喉咙痛吃雪莲果好不好，需要根据实际情况而定。

1、助消化

雪莲果帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显着促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。

2、排毒、保护肠胃

雪莲果可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。

3、减少或避免结石症

雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

4、养颜美容

雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。

5、提高免疫力

雪莲果含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力。

总结：吃低热量的雪莲果比吃其他高热量的炸鸡、烤串等食物要好得多，而且适量吃还不用担心长胖的困扰。