莴笋含有大量的植物蛋白质，蛋白质容易在人体体内产生蛋白气体，不易消化，从而出现老是排气的现象，也就是放屁了。另外，莴笋与其他高蛋白食物同吃也会加重放屁现象，所以在吃完莴苣后应适量运动，帮助消化。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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莴笋怎么切菱形片？
1、先将买来的莴笋清洗干净，削去外皮，如果是长段，要切成合适的小段。
2、把小段的莴笋竖着切，切成厚薄均匀的长条莴笋片。
3、将切好的莴笋片平铺在案板上，刀切口呈向斜上方，就能切成菱形莴笋片了。
总结：莴笋的食用方式非常的多样，比较常见的食用方式就是清炒，当然得，凉拌也是一种很好的方式！
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莴笋怎么处理好吃
1、莴笋营养价值的保存时比较的好的，一般是需要取出的叶子，之后用到削掉外面的一层的皮，主要是对于里面的果肉进行的饮食的。
2、一般不会需要进行的复杂的烹饪的方式的，建议最好是对于的消化不好的人来说煮熟了之后吃比较的好的。
3、一般对于的高血压，高血糖的患者没有什么的禁忌的，能够有效的促进身体内的血液的循环，而且饭前吃的话具有很好的开胃的效果的。
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吃莴笋对人体有什么好处
1、通经活络利五脏
《本草纲目拾遗》中记载，莴笋“利五脏，通经脉，开胸膈”。意思是说，莴笋营养丰富能滋补五脏、疏通经脉。经常食用还能刺激消化液的分泌，促进食欲。
2、消除紧张、助睡眠
莴笋含有碘，这种物质对人体基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有积极作用。经常食用莴笋,有助于消除紧张,帮助睡眠。
