每天吃螺蛳粉得了癌症是否是真的，其实只能说经常性的食用螺蛳粉是会增加致癌的风险，因为螺蛳粉是有比较重的口味，采用盐分也比较高，由于螺蛳一般生长在湖边，水田间里面，所以这种环境是很可能让螺蛳身上长了不少寄生虫或者细菌的，长期食用的话也会给人体带来不良的伤害。螺蛳粉的口味是比较重的，经常性的食用还可能会增加我们肠胃的负担，对肠胃的刺激也是比较大的，所以建议人们可以偶尔的食用螺丝粉，但不要经常性的去吃螺丝粉。另外，螺狮粉中经常会添加酸笋，酸笋是属于腌制产品，里面经过发酵之后会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐又是一种致癌的物质，所以螺蛳粉吃多了可能会提高致癌的几率。

但得了癌症并不能说是因为吃了螺蛳粉，是多方面因素造成的，要根据实际情况来看。最后建议人们在日常生活中适量吃螺狮粉，多吃一些水果和蔬菜，营养均衡才有利于身体健康。

世卫组织推荐钠的摄取量每天不超过2000mg，而一份螺蛳粉钠含量高达1731mg，超标准2.6倍。长期钠含量超标，除了容易引起身体水肿、皮肤干燥外，还可能导致高血压、心血管疾病等多种慢性病。

一份300克的螺蛳粉共3288千焦，换算成大卡约785大卡!一份白米饭约110大卡，一份螺蛳粉的热量确实相当于7碗左右的白米饭。所以，减肥的朋友，还是尽量不要吃。另外，别看螺蛳粉配料包里面似乎荤素都有营养均衡，但整体蔬菜、肉类还是严重缺少。长期吃的话，容易导致营养不良。

一份螺蛳粉的热量相当于2-3碗米饭。螺蛳粉的热量为247大卡/100g，而一份螺蛳粉的重量在300克左右，所以热量为741大卡左右;而米饭的热量为116大卡/100g，而一碗米饭有250-300克左右，所以一份螺蛳粉的热量相当于2-3碗米饭。

螺蛳粉其实如果是正规的产家生产的话，都是比较干净和卫生的，都是采用流水线的方式进行生产，不管是螺蛳熬煮的汤底还是面粉的制作过程，每一个环节都是有专门的人检查的，保证了螺蛳粉卫生状况;但如果是一些不知名的小品牌，整个的生产环境不符合规范，很容易出现细菌、病毒污染情况，这就会导致的螺蛳粉很脏而且不符合卫生要求。

螺蛳粉其实从味道来说还是很不错的，如果是出现吃完腹泻的情况，就可能是辣椒太多的原因，还有就是选择的产品不对，建议大家尽量购买知名度比较高的大品牌，这样才能够更好的保证食品安全问题。

螺蛳粉一般不会对人体造成刺激和伤害，只不过现在市面上的品牌太多了，大家不知道如何区分和选择，如果是买到一些非正规的产品，就可能出现胃肠问题以及中毒现象。