牛油果，众所周知其含有丰富的维生素A、维生素E、维生素C等，可以提高机体免疫力；其次，牛油果中富含的甘油酸、维他命具有抗氧化的功效，不仅可以延缓衰老还可以滋润皮肤；此外，牛油果还具有保护肝脏、平衡体内雌激素的功效。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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吃牛油果可以防止便秘吗？
牛油果中含有大量的不可溶纤维，能够有效帮助加快人体消化，在加快肠道运动的同时，堆积在体内的残留物能够快速排出体外，有效防治便秘。
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吃牛油果会过敏吗
牛油果中含有丰富的蛋白质，对于一些过敏体质的人群来说食用后可能会出现皮肤瘙痒红肿、恶心呕吐的症状，建议先做好过敏源测试，确定不过敏之后再食用。
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吃牛油果有什么禁忌？
1、牛油果切开之后很容易就会被氧化，因此需尽快食用，以免氧化变质而导致营养价值降低。
2、牛油果含有大量的不饱和脂肪酸，肥胖的人不适合食用，且正常人也不适合大量食用。
3、牛油果性凉，因此自身脾胃虚寒的人群不适合食用，因为凉性的食物食用过多会导致腹泻
总结：酪梨是叶酸的良好来源(一个酪梨提供57微克叶酸，即每日攝取量的28%)。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。
