一般吃生藕可以更好的保留其中的营养成分，如果处理得当的话，适量吃生藕是不会有什么坏处的，但若是处理得不好或者食用量过多的话，就可能会有一些坏处。

莲藕是一种水生植物，长时间生长在淤泥中，其中会附有很多细菌成分，如果没有洗干净的话，吃完之后可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状，因此建议生吃莲藕的时候要将表皮削掉，然后用盐水浸泡清洗干净后再食用。

生莲藕性味甘寒，适量食用对人体无明显影响，但是若是食用过多，其凉性可能会刺激肠胃，容易引起脾虚腹泻、便溏等不适反应。因此吃生莲藕一次不宜食用过多。

总结：莲藕是可以生吃的，可以当做水果来食用，吃起来口感鲜嫩，清脆可口，莲藕有很好的清热解毒的作用，另外还有凉血行淤的效果，对于出现上火的症状，有很好的调理和保健的效果。

吃莲藕可以促进排便。莲藕里面含有膳食纤维以及黏液蛋白，和身体里面的胆碱，胆酸盐结合，食物里面的甘油三酯以及胆固醇结合，通过大便排出，脂类物质就能够减少吸收，它有着独特的清香，含有鞣质物质，能够达到止泻健脾效果，让食欲增加，让消化功能变得更好。

1、产妇和孕妇不适合吃莲藕的哦，莲藕中的营养元素并不适合孕妇吃的哦，孕妇在生活中要尽量的少吃莲藕的哦

2、藕性偏凉，产妇不宜过早食用;藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;

3、藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。