一般水果都遵循一个规律,产地昼夜温差越大,水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜,颜色浅的大多发酸。此外,颜色深的车厘子花青素含量高,有助于对抗身体内的自由基,抵抗衰老。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

1
车厘子一箱有几个坏果正常?
一般来说原箱车厘子从智利长途运输至国内、会有碰撞,出现部分腐烂、裂口、发霉等瑕疵,整体比例约8%(2.5KG约15-18颗、5KG约35颗)。
另外因机器筛选存在一定误差,约有5%(2.5KG约9-14颗、5KG约18-28颗)车厘子达不到果径标准,属于正常现象。
还有就是运输过程出现以下外观变化:果柄脱落/枯枝、轻微压痕/裂口,不影响口感,属于正常现象,请放心食用。

2
车厘子甜度20怎么样算甜吗
车厘子的甜度在10-15左右,所以车厘子甜度20是比较甜的。
水果的甜度是由专业的测糖仪器检测出来的,而不同的水果,所具有的甜度含量不同,并且即便是同一种水果,所生长的环境、品种都不相同,甜度都会有一定区别,所以车厘子的甜度是多少,并没有明确的规定。 但车厘子中所含的糖分并不高,每100克大约只有8克左右,而水果甜度按照等级分类分为3-20级,除了一些基本不含糖的水果甜度会非常低,含糖量较高的水果甜度非常高以外,一般含糖量中等的水果甜度等级都在10-15之间左右。

3
车厘子怎么选甜的
常见车厘子品种清单(甜度、口感对比)
雷尼尔:甜度高,带有独特的果香。
黄蜜:皮薄且甘甜,果肉质地柔软。
科迪亚:含糖量高,甜而嫩,口感脆爽。
甜冰/宾:果核小,果肉质地脆硬。
桑提娜:鲜嫩且脆甜,酸度较低。
瑞吉娜:质地脆爽,皮略厚。
甜心:脆甜,硬度较高。
布鲁克斯:爽脆甘甜,糖度较高。
皇家黎明:果肉汁水充沛,酸甜适中。
俄罗斯8号:果皮厚而韧,甜香味浓郁。
先锋:果肉厚实多汁,果皮厚且有韧性。
黑珍珠:口感松软,果肉多汁。
美早:个头较大,果肉厚实。
红杉:果肉爽脆,酸甜适中。
拉宾斯:果肉Q弹,酸甜比柔和。