桶装水20天了烧开能否喝，需要根据桶装水是否开封来决定，如果开封的桶装水烧开后一般不可以喝，如果是未开封的桶装水烧开后可以喝。

水是生命中不可缺少的物质，桶装水一般是指用自来水或者地下水，经过现代技术加工处理所得到的一种水，会过滤大量的细菌物质，但是桶装水一般需要尽快饮用，开封后的桶装水会接触到空气中的物质以及杂质，时间异常就容易滋生细菌和其他微生物，从而会导致水质变质，桶装水在开封之后，一般可以保持7天到14天左右，而且饮水机烧水温度一般是在85度摄氏度，这样的温度通常是不可以灭杀细菌的，如果饮用会对身体健康造成一定的威胁，可能会使细菌进入到肠道内，导致机体的菌群失衡，从而可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适的情况，另外对于胃肠功能比较弱的人群可能还会出现胃肠道炎症。

未开封的桶装水保质期会相对较长，一般可以保存一个月到三个月左右的时间，在这样的情况下，桶装水的水质是不会发生变质的，通过烧开是可以饮用的。

一般来说，市场上出售的桶装水可以直接饮用，这种水可以不加热直接饮用。

桶装水包括纯净水、矿泉水、天然水和天然矿泉水。市场上最常见的水是纯净水，经过一系列过滤后达到饮用标准。

纯净水最初用作宇航员的饮用水。该类水通过蒸馏、电渗析、离子交换和反渗透处理，制成符合饮用水标准的纯净水。

除了纯净水，市场上还出售矿泉水。天然矿泉水通常从地下深处自然涌出或收集。水质通常未受污染，并含有某些微量元素。

除了天然矿泉水，还有一种天然水。这种水是从无污染的山泉和溪流中采集的。不同品牌的水含有不同的矿物质。然而，天然水没有相应的国家标准，因此水质安全不是很确定。

此外，矿泉水也是近年来流行的水。这种水在纯净水的基础上添加了少量的矿化元素。

桶装水开封后的保质期为15天，因此最好在开封后7天内饮用。建议在打开后三天将其煮沸，以有效杀死桶装水中生长的细菌。

无论是桶装水开封后过期，还是桶装水开封前过期，只要过期时间不太长，都可以考虑饮用。另外，开封一个月后，即使是水煮也不建议饮用。

如果是未开封的，一个月后就不是问题了。人们有一定的免疫力。如果喝水后没有明显的腹痛和腹泻的感觉，基本可以排除患病的可能性。