大白菜可以在全国各地种植，种植范围很广，很少有地区不能种植，而且在不同的地方、不同的季节，可以种植不同的品种，适合种植不同的品种。可以说，它是中国南北人民喜爱的一种民族蔬菜。就了解种子一般在1月底2月初播种，4月份可以上市。因为是速生品种，正是应对早春蔬菜短缺的最佳时机。

1、首先，要把大白菜苗期施肥与间伐结合起来，田间翻耕，苗期施肥要轻施，腐熟的农家肥和尿素要亩施{根据田间质地把握好用量}从而促进大白菜幼苗的健壮生长发育。

2、进入大白菜莲座期，种植者应注意施肥。在此期间，大白菜的生长发育明显加快，所需肥料量也随之增加。农民要注意及时施用肥沃植物肥，每亩配施优质农家肥、尿素和适量磷钾肥{注意把握用量}.

3、大白菜抽穗时，抽穗前{约大白菜包心的6-10天}农民每亩必须尽量施用优质农家肥、尿素20、植物灰或硫酸钾{把握用量不可过多}在大白菜抽穗中后期，根据大白菜的生长情况，采用腐熟农家肥与尿素混合施用，促进大白菜结实增产。

1、适时播种

大白菜可在春、夏、秋三季种植，应根据生产、市场和品种特点合理安排播种期。播种方式可直接采用种子直播。首先，按照规定的行距和株距，穴径为3厘米，每个穴播3-5粒种子。播种后用细土覆盖，覆盖深度1.0-1.5cm。适宜种植密度为4200～4500株/667m2。

2、间苗管理

大白菜幼苗可分为两次。第一次是大白菜幼苗长出两片真叶后。生长过密、生长弱的幼苗被拔出。第二次间伐在大白菜真叶3～4片后进行，应确定大白菜的株距。大白菜的株距一般在25-30cm之间，只留壮苗和无病苗。

3、肥水管理

浇水的频率取决于土壤湿度。干旱严重时经常浇水。最好的追肥是复合肥或生物肥，少追多追。

4、耕作和除草

在第一次间苗期间，可以一起除草。前期雨水较多，主要是清除杂草芽；在种植或降水后期，应进行适当的中耕、松土和除草。中耕要均匀，大白菜的根系不受损伤。

5、病虫害防治

大白菜的主要病虫害是防治。在大白菜病虫害高发期，及时喷洒杀菌剂和杀虫剂，防止病虫害蔓延。苗期常见病害有病毒病、霜霉病、蚜虫、菜青虫等。