三九、四九都很冷，因南北差异和地理环境所影响，北方地区最冷的时节是三九，而南方地区最冷的时节则是四九。

1、九九歌反映了一年中由较冷到最冷又开始回暖的过程，其中三九四九说的是冰上走，可见此时正是我国一年中最寒冷的时段。

2、地面总热量收支逆差在“四九”时段才达到最大值，但由于空气的温度主要受地温影响，也就导致了“三九、四九”时段气温最低。

3、“三九、四九”前后，西伯利亚地区的冷气团也发展到极为强盛的阶段，强冷空气的频频入侵也是造成气温低的原因之一。

三九天指的是冬至后的第19天开始，是一年中最寒冷的一段时间。三九天可以吃些清淡有助于消化的食物例如萝卜、鸡鸭鱼、莲子百合等。在以前还流传三九天的童谣，读起来朗朗上口，听起来也是趣味十足。

三九天从冬至后的第19天开始。以冬至逢壬日为起点，每“九天”算一“九”，第一个九天叫做“一九”，第二个九天叫“二九”，当第二个九天结束后，三九天就开始计算了，即冬至后的第十九天到第二十七天为三九天。

三九天，是人所感受到最冷的时段。所以首先宜选用清淡利湿、有助消化的食物，如陈皮粥、萝卜汁之类，适宜的食物包括鸡、鸭、虾、鱼、核桃、桂圆肉、芝麻、山药、莲子、百合和栗子等。

三九天的童谣

一九二九不出手，三九四九冰上走。五九六九，沿河看柳。七九河开，八九燕来。九九加一九，耕牛遍地走。