对于肝火旺盛和炎热干燥的季节应高多多吃一点降火类型的食物，这样对身体的健康也是十分重要的，这可能就会有人问了，哪些食物是降火的呢？下面，就快和360常识网一起了解降火食物10强排行榜吧！

降火食物10强排行榜

1、莲藕，2、西红柿，3、苦瓜，4、黄瓜，5、冬瓜，6、丝瓜，7、西瓜，8、芹菜，9、梨子，10、绿豆。

一、莲藕

莲藕在降火食物10强排行榜中是一款老少皆宜的食物，据研究表明莲藕有着相当不错的健脾开胃的作用，不过它丰富的元素让它远远不止这一种功效，生食和熟食的效果也是不同的，总之它绝度会是在夏季必备的消暑降火的食物之一。

莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

二、西红柿

西红柿在人们的餐桌上是出现率最高的美食之一，而西红柿本身就是处于寒性食物，在整体清热降火的效果上还是相当不的，经常食用番茄嫩能给予人体所需的营养，如果想防止上火引起的牙龈出血和口腔溃疡不妨经常食用一点番茄哟！同时也是美白水果排行榜10强之一。

番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

三、苦瓜

要说哪款食物能降火，那一定不能少了苦瓜这一个品种，不过的苦味也让很多的人难以接受，但是其中含有的丰富的维生素和氨基酸成分对中暑、痢疾、恶疮等问题有着不错的缓解效果，坚持食用对上火的效果一定会是有着不错的降火作用，也是祛痘食物排行榜10强之一，排毒养颜效果极佳。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。

四、黄瓜

脆甜可口的黄瓜是很多人都比较喜欢的一种食物，而据了解黄瓜不仅对肌肤的美容有着不错的效果，而且在降火的解暑的效果上也是相当不错的哟，最重要的是它生熟吃都是不影响口感的，所以小编在这建议易上火的人士不妨尝试多吃黄瓜。

黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。

五、冬瓜

冬瓜在食疗的作用上是相当丰富的一种，经常食用冬瓜在清热、益脾、利尿、除湿等效果上都是相当不错的，而且在制作方式也是多种多样，不过因为冬瓜本身属于寒性较高的食物，所以建议肠胃不好易腹泻的人士尽量少食。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。

六、丝瓜

据我国《本草纲目》的记载丝瓜在一定程度上具有着很好的清热解暑的效果，它其中含有维生素成分还能给人体提供必需的营养。在选择丝瓜时一定要选择比较新鲜的，而且制作的过程不要太长，这样才能达到一个更好的口感。

七、西瓜

西瓜可以说是夏季必备的解暑神器之一，据了解西瓜含有很多人体必需的营养成分，在炎热的夏季食用西瓜对中暑、发热、心烦、口渴、尿少等状况有着不错的缓解效果，易上火的体质在夏季不妨多多食用西瓜试一试。

八、芹菜

在所有的食物中芹菜不论是在口感还是在营养价值上都是相当不错的食物，芹菜虽然味道微苦，但是研究表明芹菜确实上是有着不错的较低肝火的效果，而且经常食用芹菜对于牙龈肿痛、面红耳赤等问题也有着不错的解决作用。

芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

九、梨子

梨子本身就是一种凉性食物，在日常的生活中将精选的梨子配合多种食物都会有着不错的营养价值，而且梨子在整体的润肺和化痰的效果上也是相当不错的，在这小编建议大家在秋季应该多多使用一点梨子降火。

十、绿豆

在降火食物10强排行榜中绿豆清热降火的效果是备受人们青睐的，炎热的季节在早上配上一杯绿豆汤是多么幸福的事情，经常食用绿豆能有效的清热解毒、止渴健胃，在这小编建议大家做绿豆稀饭的降火效果会是能有着极高的降火功效哟！