脾是人体重要的淋巴器官，可以造血、清除衰老细胞，还能参与免疫反应，享有“人体血库”的美誉。而人体一旦出现脾虚，各种不良症状就会出现，此时食疗补脾是最安全有效的方式。那么，补脾的食物有哪些呢？下面，就快和360常识网一起了解十大补脾食物排行榜吧！

十大补脾食物排行榜

10、鲫鱼，9、牛肚，8、薏仁，7、白扁豆，6、西米，5、甘薯，4、牛肉，3、糙米，2、玉米，1、糯米。

10、鲫鱼

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，人胃、肾，具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效。

鲫鱼性平味甘，入脾胃大肠经，有健脾养胃作用，故脾胃虚弱者宜食。《本草经疏》还说：“鲫鱼，甘温能益脾生肌，调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。”因此，脾胃不好的人，吃鲫鱼是很补身体的。

9、牛肚

牛肚性平味甘，能补虚养脾胃，凡是脾虚之人，或病后脾胃虚羸，宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜。

8、薏仁

薏仁是我国传统的药食两用的保健食品。薏仁具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力等功效。薏仁多糖含量丰富，其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。薏仁在我国各地都有种植，南方各省有野生薏仁分布。贵州省薏仁资源比较丰富，是我国重要的薏仁生区之一。

在《本草纲目》对薏仁有“味甘能入脾补脾”的记载，脾虚者用薏仁米同同粳米煮粥服食，具有补脾健胃的作用。

7、白扁豆

白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡苋白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微，味淡，嚼之有豆腥味。

白扁豆性平味甘，具有补脾养胃之效。将扁豆炒着吃可以健脾止泻，或用白扁豆煮粥服食，也对脾脏有益。

6、西米

西米由棕榈树类（Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

西米白净滑糯，营养丰富，有温中补脾之效。但脾胃虚弱、消化不良的人，吃西米是能够有效调理的。

5、甘薯

甘薯属喜光的短日照作物，性喜温，不耐寒，较耐旱。主要分布在北纬40°以南。栽培面积以亚洲最多，非洲次之，美洲居第3位。1994年世界甘薯总面积为938万公顷，总产量为12433.9万吨。

甘薯的纤维多，营养丰富，人们吃了可以健脾胃。吃甘薯还能够辅助治疗便秘，对脾胃虚寒者很有好处。

4、牛肉

牛肉有健脾养胃的功效，多吃牛肉可以促进消化，有益气血，对于脾胃虚弱导致的消化不良，气血不足等症状均有很好的改善效果。

3、糙米

糙米性温，营养丰富，具有强筋骨，健脾和胃的强大功效。对于脾虚、消瘦的人来说，糙米熬成的粥是最佳的补益食品。

2、玉米

玉米能够补中健脾，除湿利尿，很适合脾胃虚弱的人来进食，还可以用来辅助治疗痢疾，泄泻等疾病。

1、糯米

糯米又被称为江米，其性温和，能够补中益气，暖脾胃，对于胃寒胃痛，自汗，腹泻等疾病均有一定疗效。