海鲜意为海中产物，其中一个“鲜”字道尽了人们对这些海产的终极印象。海鲜是很多人都喜欢的一种美食，但大多人吃得起的都是日常中常见的平价海鲜，下面，就快和360常识网一起了解世界十大名贵海鲜吧！
世界十大名贵海鲜
10、澳洲龙虾，9、阿拉斯加帝王蟹，8、中华锦绣龙虾，7、加拿大象拔蚌，6、法国蓝龙虾，5、澳洲鲍鱼，4、法国贝隆生蚝，3、蓝鳍金枪鱼，2、澳洲帝王蟹，1、鹅颈藤壶。
10、澳洲龙虾
“澳洲龙虾”学名叫澳洲岩龙虾（Australian Spiny lobster）。节肢动物门，岩龙虾属，澳洲龙虾属于名贵淡水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。
澳洲龙虾属于名贵的海水经济虾种，它通体为火红色，爪子是金黄色，体大肥美，肉质细嫩，风味更是别具一格。
9、阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹生活在寒冷的深海水域，其肉质肥美，绿色无污染，因此深受人们的喜爱和推崇。其作为阿拉斯加三种蟹类中最大的一种，阿拉斯加帝王蟹是深受消费者青睐的高档美食，其还有着“蟹中之王”的美称。
8、中华锦绣龙虾
中华锦绣龙虾俗称龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾等，为龙虾科-龙虾属的一种。体长可达55厘米。腹部、第一触角和步足有黑褐色和黄色相间的斑纹。触角的基部有四对疣刺，后面的一对较小。体色多彩明亮。
这种中华锦绣龙虾体长最大可达55厘米，它的颜色非常的漂亮，到了晚上还会变色，显得十分神奇。它们经常会被顶级海鲜餐厅作为摆饰饲养在水族箱当中用来招徕顾客和增加气派，曾经就有一位中国渔夫打捞出了一只一米长的中华锦绣龙虾，后来以60万的天价卖出了。
7、加拿大象拔蚌
加拿大象拔蚌又称太平洋潜泥蛤，因为它又大又长的虹管于是就有了“象拔蚌”这个名字。虽然象拔蚌在很多沿海地区都能吃到，但这种加拿大象拔蚌却被认为是最顶级的，它肉质肥美，细嫩多汁，营养丰富，很多世界顶级的餐厅都会用选用加拿大象拔蚌作为食材才烹饪美味佳肴。
6、法国蓝龙虾
法国蓝龙虾的生长周期十分缓慢，平均下来需要7年时间。它的色泽深蓝，外形炫酷，肉厚味浓、鲜嫩爽甜，哪怕只品尝一口也能感受到它那浓郁丰美的龙虾味，还隐隐约约透露着一股海鲜的咸香。一般300万只龙虾中才会出现一只法国蓝龙虾，它的价格可想而知。
5、澳洲鲍鱼
鲍鱼本身就属于“八珍”之一，但鲍鱼中的极品绝对要数澳洲鲍鱼。澳洲鲍鱼个头大，肉质厚，即便是普通的小鲍鱼一般也有200-300克，大的则能长到600-700克。澳洲鲍鱼的肉质鲜嫩，口感异常的鲜美，在世界各地有名的餐厅都很出名。
4、法国贝隆生蚝
生蚝被分为“石蚝”和“铜蚝”，我们平常吃的那种是石蚝，而铜蚝是生蚝当中最顶级、最好吃的，其中法国贝隆生蚝又是铜蚝中的极品，吃起来果真是肥美而又细腻。
3、蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼是金枪鱼类中最大型的鱼种。身体短而结实、锥状，尾鳍呈交叉状；躯体底部至侧边的色彩明亮，躯体上部则是深蓝色，鳍是深暗色，小鳍呈微黄色，尾柄隆起嵴呈黑色。全身被鳞,口相当大，眼不大，胸鳍短，末端不到第一背鳍的中央，这是本种的最大特点。体长一般为1~3米，平均体重为200-400千克，大者长达3米多、体重700多千克。
蓝鳍金枪鱼被称作“海鲜界的劳斯莱斯”，它的肉质异常的鲜嫩，很适合做成刺身，有着刺身之王的美誉，是世界上最受欢迎的食用鱼之一。但如今全球的蓝鳍金枪鱼因过度捕捞，数量已经大大的减少，上一只公开出售的蓝鳍金枪鱼重达222公斤，售价1146万人民币，可见是非常的珍贵了。
2、澳洲帝王蟹
澳洲帝王蟹是世界上最大的螃蟹，它们最重可达14公斤，生存在850米之下的深海当中。在普通餐厅里看见的帝王蟹最轻也有3公斤左右，这种蟹的肉质肥嫩，异常鲜美，每一口都是那么的充实。
1、鹅颈藤壶
鹅颈藤壶被人们形容为“来自地狱的海鲜”，它生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，对水质的要求极高，因此它口感鲜甜，微量元素极高，是世界上最顶级的海鲜之一，因为太过稀少即便是有钱都不一定能吃得到。
有“来自地狱的海鲜”之称。其称号来源于西方，第一次被人发现时，因外表像魔鬼的手，被人熟知。冬季的狗爪螺最肥，正因为狗爪螺太好吃了，所以现在都比较少了。在福建连江县周边海岛，当地人有种特殊的做法，做出来的狗爪螺十分好吃，当地人又叫他做笔架。
