腌腊肉是我国某些地区为了长久保存肉类在腊月制作的风味食品,咸中带香,口感有嚼劲,回味无穷,主要在四川、湖南和广东一带流行,下面,就快和360常识网一起了解2020年十大腊肉品牌啊!
2020年十大腊肉品牌
麻哥、老城南、朝慕思、蛮邑食品、熊壁岩、苗老表、江南村、枞林、鸽子花、松桂坊。
一、麻哥腊肉
该公司专注于纯绿色工艺生产的麻哥腊味系列和麻哥枞菌油。我们倡导绿色,天然,营养,美味。主要原料牲猪在农民家庭以玉米、红着、谷糠、野山菜等为饲料养成,肉质新鲜、无硝、无任何添加济。从牲猪饲养到加工精炼,全部采用自然工艺,绝对不含任何防腐剂和添加剂。本品采用湘西两千多年传统腊味腌制工艺,用木炭、桔皮、多种熏制香料,以小火轻烟长时间熏制而成。
二、老城南腊肉
该公司主要生产、经营三大类系列产品,即:腌腊制品系列、牛肉干系列、端午系列。公司是完全由自主研发、自主生产、自主推广为一体的双流龙头企业。目前,公司有qs标志,通过了国家iso9001质量认证,并荣获了四川省第八届名牌产品称号。
三、朝慕思腊肉
朝慕思食品创建于2004年,注册资本800万元,以湘西本土特色腊肉、腊鱼、晒兰肉、湘西黄牛肉、以及 湘西本土山野菜为主要原材料,采用先进食品包装设备和传统配方工艺,将湘西本土特色食品原材料加工成休闲、佐餐 美食,以一种独特的姿态奉献给中国广大的消费者。
四、蛮邑食品腊肉
湖南腊制品已有上千年的加工历史,是张家界人招待宾朋的绝好菜肴,其薰制方法,选料、贮存、香料配方等都十分讲究,具有明显的地方特色。
五、熊壁岩腊肉
土家腊肉已有上千年的历史,是土家人招待宾客的绝好菜肴。在选料、香料配方、熏制方法等方面都十分讲究,其原料选用湘西当地土猪肉,配以多种植物香料腌制,再经过土家人传统的橘皮、柴木、谷壳等物熏制而成,熏制出的腊肉色泽鲜艳,黄里透红,肉质坚实,食之味美香浓,肥不腻口,瘦不塞牙,素有“一家煮肉百家香”的美誉,实属土家腊味之首。
六、苗老表腊肉
“苗老表”是湖南省凤凰县天源食品厂旗下的商标之一,是以个人名义注册的商标。商标标识为:核定使用商 品(第29类)商标证号为:第7553424号,有效期为2010年11月14日至2020年11月13日。“苗老表”商标目前的产品有:凤凰休闲腊肉、休闲腊鱼、休闲腊鸡、休闲腊鸭、血粑鸭、血粑、腊肉丁、等一系列具有苗族风韵的特色食品。
七、江南村腊肉
主要致力于各种食品类产品经营销售。
八、枞林腊肉
湘西腊味在选料、香料配方、熏制方法等方面都十分讲究,其原料选用湘西当地土猪肉,配以多种植物香料腌制,再经过土家人传统的橘皮、柴木、谷壳等物熏制而成,熏制出的腊肉色泽鲜艳,黄里透红,肉质坚实。
九、鸽子花腊肉
该公司是张家界永定区唯一的土特产加工市级农业产业化龙头企业。公司拥有万亩葛根种植基地,千亩猕猴桃基地。和数千亩野生杜仲,莓茶基地,公司主要从事葛(蕨)根粉系列绿色食品、土家腊昧和葛根糖果,果脯等系列产品的深加工及销售。主要产品:茅岩河牌老野葛淀粉精品及粉丝皮、野生蕨淀粉辖品及粉丝皮野生岩耳、土家腊昧制品、杜仲原叶茶、野生莓茶,葛根糕点糖果等。
十、松桂坊腊肉
松桂坊指的是湖南松桂坊电子商务有限公司,成立于2013年6月,注册地址长沙市麓谷高新区,注册资金1000万元。公司的前身可追溯到2010年成立的凤凰县松桂坊民族食品开发有限责任公司,为湖南松桂坊子公司。公司与吉首大学食品研究所等科研院所深度合作,依靠现代科技对大湘西传统食品和资源进行挖掘,开发出味美、健康、绿色、环保的符合现代生活高质量要求的松桂坊系列食品。自成立以来,公司快速发展,我们将努力向中国腊肉熟食的第一品牌稳步迈进。 公司把制度、人才和创新作为企业和品牌发展的三大保证。