近年来,诸多食品品牌都上新了口味独特的产品以博得消费者的猎奇心理。例如在雪糕圈中,令人匪夷所思的臭豆腐雪糕、东北铁锅炖雪糕、牛奶鱿鱼雪糕相继出现在各大商超,刷新着人们对雪糕的认知。“口味新奇”之风在食品行业刮起了一阵新潮流,凭借王饺子系列出圈的必品阁也在坚守品质的过程中不断创新口味,扩大产品矩阵。
作为精致新食尚品牌的必品阁,在产品研发方面大胆创新,在新消费市场占据了一席之地。必品阁王饺子系列,酸辣过瘾的泡菜口味、浓香四溢的香菜牛肉口味、满满海鲜风味的紫菜虾仁口味等新奇产品深受消费者的喜爱,“蒸煮煎炸,样样出色”的烹饪方式更是深入人心。
以必品阁王饺子系列的泡菜口味为例,区别于市面上常见的饺子口味,泡菜口味一经推出便迅速走俏市场,饺子馅严选久经发酵后腌透的脆爽泡菜搭配多汁猪肉及嫩滑粉条,更添加豆腐、卷心菜作为配菜,吃起来酸辣咸香爽口,口感丰富馅料充足,每一口都是过瘾满足。

必品阁王饺子系列产品
必品阁王饺子系列的金虾满堂口味,大胆创新地以爽脆竹笋作为馅料搭配鲜甜南美白对虾。与市面上常见的散打虾肉不同,必品阁采用整颗虾仁入馅,个大饱满。虾仁鲜笋的组合,弹嫩爽滑脆感十足,迸发出清爽美味,吃出生活小确幸。同时,必品阁水饺有道系列的荠菜杏鲍菇猪肉口味,精挑大块猪腿肉,采用上乘食材打造美味基础。馅料中特别加入杏鲍菇配以清香荠菜,猪肉的香气与蔬菜的清香组合,鲜香四溢,回味无穷。

必品阁水饺有道系列产品
除了口味的研发创新,必品阁同样重视食品安全,发展自动化生产设备,减少异物污染,在保证美味的同时带来食用的安心,二者结合才铸就了必品阁良好的口碑。在面皮部分必品阁运用了独家的真空和面技术,通过真空和面机反复滚揉,造出口感十足的筋道好面;饺子成型后经预蒸锁鲜工艺(PSP:Pre-SteamingProcess)处理以及零下39℃急速冷冻后,可最大程度地紧锁食材本味,还原即时烹饪的口感,这也使饺子皮紧实弹牙且无淀粉浮出,保留食材风味的同时还节省了烹饪的时间。
消费需求的升级,给予品牌更多突围的新机会,产品多元化、细分化成为了大势所趋,必品阁引领行业新风尚,深入洞察消费者的偏好与口味,细分食用场景,不断地在品牌、产品、渠道等多角度进行创新,以独具个性化的潮流美食作为品牌突破点,为自己占据了更广阔的消费市场。