摩卡壶通常不建议给年轻人使用是因为它的外壳和手柄通常是由铝制成的，而年轻人的新陈代谢比较快，可能会摄入过多的铝，对身体不太好。但是如果正确使用和保养，摩卡壶通常是安全的，可以长期使用。此外，如果您担心铝会对您的健康造成影响，也可以考虑购买不锈钢制的摩卡壶来代替铝制的。

摩卡壶可以使用明火或电磁炉，具体取决于您的个人喜好和使用条件。使用明火时，需要注意火力不宜过大，以免烧糊咖啡或使摩卡壶变形。使用电磁炉时，需要选择适合摩卡壶底部大小的炉具，并控制好温度。

不一定，双阀摩卡壶相比于传统的摩卡壶，在煮咖啡的过程中可以控制水流速度，从而更加精准地控制咖啡的浓度和口感。这对于喜欢手冲咖啡的人来说可能是一个比较好的选择。但是相对于普通摩卡壶，双阀摩卡壶的价格确实更高，而且操作起来需要更多的技巧，对于不熟悉咖啡煮法的人来说可能并不划算。因此，是否选择购买双阀摩卡壶取决于个人的需求和偏好。