微波炉，众所周知其依靠水分子的震动来加热的，如果加热螃蟹会将螃蟹的水分全部弄干，从而螃蟹变得干硬，难以食用。所以一般建议用微波炉加热时，在螃蟹上撒适量水分，能够帮助锁住螃蟹内部水分其口感也不会很硬。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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用微波炉蒸鱼要几分钟？
微波炉用法是比较多的，可以将其用来蒸鱼吃，对于正常大小的鱼来说，用微波炉蒸，通常只需要蒸7-10分钟左右即可，蒸熟后的鱼口感鲜嫩、味道鲜美。
当然微波炉蒸鱼具体多长时间，主要与鱼的大小有很大关系，要是鱼比较小，那么时间自然快，鱼大的话，蒸熟的时间也会慢一些。
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微波炉蒸大闸蟹几分钟
根据螃蟹大小，在微波炉中蒸煮3-5分钟为宜，肉已熟却不会过烂。此外，由于大闸蟹特有的鲜味，煮食时一般无需添加调料，就是清蒸也是鲜味十足，只是有时伴有一股腥臊味。在蒸的过程中，可以将姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后便可沾醋食用了。
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用微波炉热饭吃有什么危害
正确使用并无危害，但如有以下错误做法则可能产生相应的危害，如：
1、用非食品级的塑料制品加热食物，会溶解出对人有害的物质，经食物进入人体，对健康不利。
2、微波炉不能用来加热一些带有膜壳或外皮的食物，比如鸡蛋、板栗等，否则鸡蛋在微波炉中加热时，由于外壳和内膜的阻碍，会导致内部水蒸气无法释放到外界。水蒸气越积越多的情况下，鸡蛋内部会因压力过大，发生爆炸，如果想要加热带外皮或膜壳的食物，需要打破或剥掉外壳，才能放入微波炉中。
3、不要超时加热，食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，一般时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
注意：可将空碗放进微波炉，用最大微波火力，约加热30秒，再用手背感觉一下碗的温度，如果烫手就不适合用，一般温度越低，碗的可加热性能就越好。
