摄入某些食物可以有效对抗自由基，达到理想的抗氧化效果，提高人体免疫力。番茄是有抗氧化作用的，这是很多人都比较喜欢吃的一种食材，因为番茄的口感非常好，而且营养价值比较高，通过吃番茄不仅能够起到很好的抗氧化作用，能够保护我们的皮肤，而且吃番茄还可以为身体注入很多的营养元素。下面，和360常识网一起了解相关知识吧！
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番茄怎么吃抗氧化能力更强？
番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力。多种番茄中，小番茄，其维他命C含量更高，可以让抗氧化的效力更厉害些。虽然经烹调或加工过的番茄所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。
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番茄和维他命E哪个抗氧化更强？
大多数人认为维他命E抗氧化效果更好，然而维他命E消除活性氧是很有作用的，但其实经过研究，发现番茄红素消除活性氧的能力是维他命E的100倍，β胡萝卜素则是维他命E的50倍左右。
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抗氧化会让皮肤白吗？
抗氧化可以让皮肤白，但具体的效果因人而异。
抗氧化主要的作用是对抗多余的自由基，从而延缓皮肤衰老，便可以避免因皮肤衰老而引起的诸多皮肤问题。对皮肤进行抗氧化后，便能够抑制皮下色素沉积，所以能够帮助皮肤变白。
抗氧化的方法比较多，如使用抗氧化类化妆品、果酸换肤、光子嫩肤、注射水光针等。同时也要特别注意皮肤防晒，不可以让阳光长时间对皮肤进行照射。
