生姜不应该完全腐烂。它可能不含或含有少量黄樟素。最初的表现可能是肝功能异常。可以检查肝功能是否有异常。如果没有异常，那也没关系。会造成非常严重的后果。请勿长时间使用。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、切除姜烂了的地方还能吃吗？
2、生姜存放半年以上不坏的方法
3、晚上喝了生姜水怎么办
切除姜烂了的地方还能吃吗？
生姜腐烂后不建议食用。很多人认为，如果把损坏的地方去掉，烂姜还是可以吃的。但是，不建议这样做。其他地区虽然还没有看到腐败的问题，但已经长出了病菌，而腐烂的姜在完全的过程中，会产生毒副作用大的黄樟素，可以转化肝脏，临床实验证实它可导致肝癌。虽然我们吃生姜片，量不算多，但在解毒的情况下，肝脏难免有负担。长此以往，很容易对肝脏造成损害，甚至致癌。
生姜存放半年以上不坏的方法
1、盐浸贮藏法。将姜在准备好的淡盐水中浸泡30分钟左右，然后取出，擦干，用保鲜膜包好，密封保存，可以储存6-7个月。
2、地窖贮藏法。北部地区的许多家庭都有地窖。生姜可以整齐地堆放在篮子里，中间留有空隙。衣服要提前放在篮子里，可以存放8个月左右。
3、花盆贮藏法。生姜可以放在花盆里，让土壤完全覆盖生姜，定期喷水，保持花盆温度在16℃以下，可以保存7-8个月。
晚上喝了生姜水怎么办
生姜水性温，不宜晚上内服，否则易引起肠胃不适，易上火，甚至影响睡眠，但是在临床用药观察后发现出现这种情况的比例比较小，所以不必过度担心。如果出现轻微症状，可以通过饮水和适当吃水果进行调理，症状会很快得到缓解。生姜水主要是具有疏风散寒、温胃止呕等作用，对于风寒感冒、胃寒、恶心、呕吐、腹泻以及女性痛经等，都有一定的调理和治疗作用。
