三黄鸡因其外貌三黄而得名，具有体型小、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。三黄鸡肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，所含的蛋白质质量较高，氨基酸含量高，且都是人体必需氨基酸。三黄鸡鸡肉中含有较多的不饱和脂肪酸和亚油酸，能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。那么，三黄鸡长什么样子呢？下面，我们来看看360常识网带来的关于三黄鸡的功效与作用的介绍吧！
本文目录
1、三黄鸡长什么样子的图片
2、三黄鸡怎么挑选
3、三黄鸡有哪些营养价值
4、三黄鸡有哪些功效与作用
三黄鸡长什么样子的图片
三黄鸡怎么挑选
1、看眼球：越饱满的越新鲜。
2、看皮肤：表面微干不黏手，毛囊突出的，用手指压肉后的凹陷可以立刻恢复的比较好。
3、肉切面：不黏手有光泽。健康鸡的肉是白色的，如果鸡肉颜色发红，可能是没有放过血的死鸡。
4、闻味道：有新鲜鸡肉的腥味。眼球皱缩凹陷，皮肤色泽转暗，体表和腹腔内可以嗅到腥臭味，表面黏手、腻滑，用手指压肉后的凹陷恢复很慢或者不能完全恢复。
三黄鸡有哪些营养价值
三黄鸡肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，所含的蛋白质质量较高，脂肪含量低，氨基酸含量高，且都是人体必需氨基酸，除此之外，三黄鸡还是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等，可用于补血养身。三黄鸡鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
三黄鸡有哪些功效与作用
1、增强体力
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2、补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
3、增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
4、提高人的免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
