是。鱼腥类的食物通常都有引起旧病复发，或者过敏性疾病复发的情况，因此三文鱼是属于发物，但不是所有的三文鱼都有很强的发病作用。三文鱼中的蛋白质寒凉很高，还含有大量的组氨酸，保存不当被细菌分解之后会产生大量的组胺，会改变肠道壁的通透性，导致出现免疫紊乱，进而诱发过敏性疾病，因此三文鱼是一种发物。

消化不良

三文鱼中含有的脂肪和蛋白质等成分比较高，都是不易消化的成分，食用过多会加重肠胃的负担，因此很容易出现消化不良的情况，如果是本身消化能力不佳的人群食用之后消化不良的情况会更严重。

痛风加重

三文鱼中含有大量的蛋白质和脂肪等成分，食用之后会代谢出大量的嘌呤等成分，在人体转化成尿酸，而体内尿酸过多的话，会在关节部位蓄积出晶体，出现关节痛的情况。

腹泻

三文鱼中的脂肪成分很高，具有很强的润滑度，因此吃多了三文鱼大量的脂肪进入肠道中，出现肠道润滑度过重的情况，再食用一些性寒的食物很容易出现腹泻的情况。

重金属蓄积

除了三文鱼吃多了出现的问题，还有和三文鱼质量有关系的情况，因为三文鱼是海鱼的一种，若是海水质量不佳，有很多的重金属的话，三文鱼也很容易蓄积重金属离子，食用过多的蓄积重金属的三文鱼的话，很容易出现人体三文鱼蓄积过多。

寄生虫感染导致不适

三文鱼是海鱼的一种有可能寄生异尖线虫的幼虫，人类食用的话很可能有寄生虫寄生的情况，因此食用过多会增加寄生虫的机率，此时需要及时去看医生，检查是否真的寄生寄生虫，并且积极治疗。

细菌寄生导致不适

三文鱼水分、脂肪、蛋白质等成分的含量很高，因此保存不当的话会出现细菌寄生的情况，食用不利于身体健康，甚至还有可能出现食物中毒的情况，因此若食用了过多的三文鱼出现了腹泻、恶心、呕吐等不适情况，需要及时去看医生。

三文鱼中的蛋白质寒凉很高，还含有大量的组氨酸，保存不当被细菌分解之后会产生大量的组胺,会改变肠道壁的通透性，导致出现免疫紊乱，进而诱发过敏性疾病，因此三文鱼是一种发物。