蚕豆在我们日常生活中,很多人会将它作为一种零食来吃,我们在超市买回来的一小包一小包的蚕豆,吃起来也是非常的好吃的 而蚕豆这种食物无论是食用价值还是药用价值都是比较高的。下面,和360常识网一起了解一下吧!
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产妇可以吃蚕豆吗
一般说来,哺乳期的产妇是可以吃蚕豆的,但是建议少吃一些,不能吃太多,因为蚕豆含有的淡粉容易胀气,吃多了容易消化不了,不舒服等情况的发生,因此建议产妇在哺乳期的时候不要多吃蚕豆,要控制好吃蚕豆的数量,适量的摄入是没有关系的。
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产妇吃蚕豆会回奶吗
哺乳期吃蚕豆是不会回奶的。哺乳期吃蚕豆对身体有好处,蚕豆营养丰富,富含维生素C、蛋白质、钙、磷和胆石碱。具有健脑、增记忆、补钙、健脾健胃的功效,有利于排尿消肿。哺乳期吃蚕豆的前提是对蚕豆不过敏,对蚕豆过敏的人吃了蚕豆后会引起溶血。在哺乳期,不应该吃油炸麦芽和维生素B6,以避免回奶。
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怎么选购蚕豆
新鲜的蚕豆应该是翠绿色的,但并不是越绿越好,购买时要查看是否掉色,如果掉绿色,说明是人工上色,不要购买这种蚕豆。蚕豆是扁的,购买时尽量购买成熟的大个的,小粒没有长成,营养价值差一些,且吃起来不够味。 挑选时也可以用手捏捏蚕豆,如果蚕豆很软,则不是新鲜的,蚕豆应该是有硬度的,才是新鲜的。