阿胶比较硬，敲碎比较困难。一般使用研钵和研棒可以将阿胶磨成粉末或小颗粒。如果想敲碎成小块，可以先将阿胶放在冰箱里冷藏一段时间，然后再用锤子敲打，比较容易敲碎。但是需要注意的是，敲碎的阿胶容易吸潮变质，应该尽快使用。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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阿胶很难敲碎是不是假的？
阿胶的硬度比较大，一般情况下比较难敲碎，这是阿胶的特性之一，不代表就一定是假的。正品阿胶在经过煮制后会变得柔软，但硬度仍然比较大，需要切割或者研磨成粉末状使用。如果怀疑阿胶的真伪，最好选择正规渠道购买，并仔细查看商品的相关证书和检测报告。
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药房阿胶糕打粉有猫腻吗
药房销售的阿胶糕一般都是原装的，不会存在添加淀粉或其他杂质的情况。但是，有些不良商家为了牟取暴利，可能会在阿胶糕中掺杂一些低成本的添加剂，比如淀粉、明胶等，以减轻成本，提高利润。所以在购买阿胶糕时，要选择有信誉的正规药店或者商家，以确保购买到的产品是质量可靠的。如果怀疑购买到的阿胶糕有问题，可以向药品监管部门投诉举报。
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市场药店卖的阿胶粉怎么样
市场药店出售的阿胶粉质量参差不齐，有些阿胶粉质量较好，有些则质量差，存在掺杂杂质等情况。
为了确保购买到质量较好的阿胶粉，建议选择信誉好、口碑良好的正规药店购买，并注意以下几点：
1.选择正规药店购买。正规药店对产品的质量和信誉更加重视，所出售的阿胶粉相对来说更可靠。
2.注意产品包装和标识。正规的阿胶粉包装和标识应该清晰明了，应该有生产日期、保质期、生产厂家、产地等信息，以便消费者确认产品的来源和质量。
3.注意阿胶粉的外观和气味。正品阿胶粉的颜色应该是纯黑色或深褐色，具有一定的韧性和弹性，没有异味或不良气味。
4.注意价格。正品阿胶粉相对来说价格较高，如果价格过低，有可能是劣质产品，应该警惕。
需要注意的是，阿胶粉并非每个人都适合食用，如果您有任何身体问题或疑虑，请先咨询医生的意见。
