通常需要一两个小时才能恢复，但在严重的情况下，可能需要一两天才能恢复。如果过敏，可能需要一周的时间才能恢复。

菠萝的“刺嘴”主要是由菠萝蛋白酶和草酸钙针状结晶引起的。

菠萝蛋白酶具有分解蛋白质的功能。我们通常使用的肉类嫩化剂的主要成分是蛋白酶。吃菠萝时，菠萝蛋白酶会分解口腔黏膜中的蛋白质，从而引起刺痛，甚至出血（与食用有关）。

如果你放的盐太多，你可以把它清洗干净；如果添加的盐不多，也可以避免清洗。

盐本身是可以食用的，所以菠萝在盐水中浸泡后，如果盐的味道比较淡，就不需要清洗了。只要把它们捡起来吃就行了。如果菠萝中添加的盐浓度高，可以用清水清洗，以去除咸味。

1.菠萝和鸡蛋不能一起吃

鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，很容易导致蛋白质凝固，影响消化。

2.未成熟的菠萝不能吃

未成熟的菠萝含有大量的菠萝蛋白酶，食用后容易引起许多过敏症状。它需要与香蕉、苹果等放在一起成熟，然后浸泡在盐水中。此外，它不应该在用盐水清洗后立即食用。它必须浸泡10分钟以上才能食用。

3.有以下症状的人应避免食用菠萝

菠萝含有更多的酸性物质和菠萝蛋白酶。患有口腔溃疡、胃溃疡、对菠萝过敏、肾病、凝血功能障碍、脾胃虚寒的人不宜食用菠萝，以免加重病情，影响身体恢复。