粽子的口味比较丰富,吃起来香糯可口,味道很不错,是比较受欢迎的一种传统美食。粽子的保鲜时间比较短,煮熟之后就要尽快吃掉,不然就会变质坏掉,比如有酸臭味或者馊味,发霉长斑长毛等。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

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粽子怎么看坏没坏?
1、看外观
粽子虽然有一定的粘性,但经过细菌和微生物的繁殖,粽子中的糖分分解后与糯米拌匀,就会产生水分;因此,在打开变质的粽子的过程中,它的粘感通常比较强。
2、闻气味
好的粽子闻起来有糯米和叶子的香味,开封后有馅料的香味,但变质后,糖、蛋白质等营养物质分解,会有酸味或酒精味。
3、尝味道
好的粽子虽然味道不一,具体什么味道和馅料有关,但被细菌分解后,会有明显的酸味,不能食用。

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粽子除了蘸糖还能蘸什么吃
1、蜂蜜
粽子蘸蜂蜜来吃,不仅美味,还可以有效的保护我们的肠胃。粽子本身就是极其诱人的美食,吃粽子时淋上些许蜂蜜,变得更加细腻爽口,甜而不腻。蜂蜜是无任何添加的天然保健食品,粽子蘸蜂蜜,美味诱人又吃出了健康!
2、果酱
谁说果酱只能抹在吐司上,用来抹在粽子上也是很不错的,果酱本身就是水果的浓缩带着浓浓的水果味,如果你选择的是草莓酱、蓝莓酱以及番茄酱,那更好,酸酸甜甜的口感加上粽子中涩涩的米粒,绝对值得一试!
3、巧克力酱
虽然同是甜甜的口感,但是巧克力酱醇香又细腻的口感抹在粽子上,一口咬下去,丝滑的口感和米粒的沙涩,绝对会给你碰撞出不一样的口感,但是友情提醒各位小伙伴千万不要用廉价的巧克力酱哦!
4、酱油
粽子主要有两种:碱仔粽和烧肉粽。此外,还有甜馅粽子,如黑豆粽、红豆粽。碱仔粽虽然本身没什么味道,但是很适合蘸蜂蜜、酱油或醋来吃。
5、炼乳
粽子蘸炼乳,炼乳是有牛奶制成。有充足的奶香味,口感香甜。
6、海苔碎
海苔碎是使用海苔与芝麻。炒熟。香鲜可口。用粽子蘸海苔碎。让粽子增添了海鲜的口味。

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吃粽子不消化怎么办
多喝山楂茶
山楂富含丰富的维生素C,有机酸,酸酸甜甜的味道,能够开胃,同时山楂还能消食。吃几个好吃的肉粽子,喝上一杯暖黄色的山楂茶,消食除腻,它那酸甜的味道,让我们更能体会优雅的生活。
多吃水果
像菠萝含有易分解的特殊蛋白酶,含有大量的纤维素,对于消化很有帮助。苹果也含有丰富的纤维素,能够刺激胃肠蠕动,助消化。还有香蕉,也是助消化的良品,能有效辅助治疗便秘。还有西瓜,它利尿的功效不容小视哦。
适量运动
端午时节,再吃些不易消化的粽子,很容易消化不良,胃胀胃酸胃疼。要想身体好,时刻要运动。运动能让身体快速的新陈代谢,促进消化,提高身体的免疫力。当然如果是粽子吃多了,不适合剧烈运动(容易胃下垂),出去散散步就好了。