水果在日常生活中十分的常见，相信每个家庭的桌上都会有一些水果吧，但是水果却不容易保存。购买过多不及时食用就会导致水果腐烂。然而把水果制作成果干就是一种好办法，水果干把水分风干之后，就更加容易保存，且还含有部分的维生素，有可以成为一种解馋的小零嘴。那么果干是怎么风干的呢，制作水果干后怎么保存才会更好呢？下面，让我们和360常识网一起了解相关知识吧！
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果干的种类
生活中常见的干果有很多，比如核桃、松仁、杏仁、瓜子、开心果、板栗、榛子、腰果、白果、碧根果、白瓜子、南瓜子、花生、夏威夷果等，都是比较常见的干果，另外，像锥栗、霹雳果、沙漠果、榧子、巴旦木等，也都属于干果。
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水果怎么弄干
水果干方法一
材料：凤梨、苹果、新奇士橙、猕猴桃、砂糖。
做法：
1.首先将所有的水果都清洗干净，沥干水分以后切成薄片。
2.在锅内加入适量的水和糖，煮开以后，放在一旁。
3.将切好的凤梨、橙子和苹果片平铺在盘子中，注意这里的水果片不要进行重叠，然后将煮好的糖水倒入锅内。
4.在果盘上方包上一层保鲜膜，然后放在阴凉的位置静止一天时间。
5.取出果片，控掉其中的糖水然后放在烤盘中。
6.将准备好的果片上面刷上一层糖粉后，放入到烤箱内烤干就可以了。
水果干方法二
材料：苹果、香蕉、柠檬、橙子。
做法：
1.首先将准备好的水果全部清洗干净，建议将果皮多清洗几次，然后均匀的切成果片，尽量不要太薄或者太厚。
2.准备一台烘干机，现在为了方便处理水果干有烘干机可以使用，将切好的水果片一层层的平铺在烘干机的烘盘上。
3.然后调整好烘干机的时间和温度，一般温度控制在57度，烘干时间一般十个小时就可以了。
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水果干怎么保存
干燥水果长期储存：水果在被干燥的过程中是需要一个水分的蒸发以及空气抽干的过程。能够达到这样效果的方法有很多，比较古老的方法则是直接通过太阳晒干的方法，现代则是通过脱水机来进行的。随着科技的发展，现在通过烤箱来赶在水果也是很简单快速的方法。
存放脱水水果和蔬菜：干燥完成的水果需要进一步的压缩，因为这个时候不会出现很多的水煮。尤其是在将水果干在机器内取出以后，一定是需要在冷却以后再进行包装和储存的。将已经包装好的脱水水果放在阴凉通风的地方，这样可以帮助保存水果中的维生素含量。同时水果干也可以保存在冰箱里，这样的方法可以帮助延长水果的保质期。
水果脱水的方法还是很简单的，但是大家不要认为，已经脱水的水果就可以存放很久，建议还是尽早吃完的好。如果是家里水果很多，建议还是可以根据上文中的方法，制作成水果干哦。希望上文中的介绍对大家有所帮助。
