虾的种类有很多,基围虾就是其中比较常见的一种虾,它的肉质饱满,吃起来鲜香可口,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都喜欢吃基围虾。基围虾可以用空气炸锅炸着吃的,做法也是比较简单的,处理干净之后加入调料腌制烤熟即可。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
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基围虾用空气炸锅怎么做好吃?
原料:基围虾、料酒、玉米油、盐、五香粉、辣椒粉。
做法步骤:
1、用剪刀剪去虾须虾枪,然后取虾线。
2、虾处理好后,冲洗干净,晾干水,加入1汤匙料酒和1汤匙玉米油。
3、加入大半勺盐。
4、加入小半勺五香粉。
5、加一点辣椒粉,不喜欢的可以不放。
6、将全部调料拌匀,腌制十几二分钟,最多半小时就够了。
7、空气炸锅的炸篮铺一层锡纸,将虾排好,尽量不重叠在一起。
8、180度烤8分钟虾全变红了就可以了。时间和温度供参考,每个人的机器不一样。
小贴士:
调味建议不要太重,不然会盖住虾本身的鲜甜味。每个人的机器不一样,时间和温度供大家参考。
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基围虾煮熟了第二天还能吃吗
不建议放到第二天吃。
虾、海鲜和其他海鲜不应在一夜之间食用。鱼类和海鲜在过夜后容易产生蛋白质降解产物,这将损害肝脏和肾脏功能。
隔夜冷吃海鲜容易引起不适。这是因为海鲜中的一些细菌在高温下不能完全杀死。冷却后,细菌会自然再生或复活。因此,如果你想一夜之间吃海鲜,必须有一个加热过程。
因为隔夜虾的营养价值不仅会损失,而且会在食用后对身体造成不同程度的损害,因为每个人的体质都不一样。最好不要吃虾。不管是哪种虾,都不能在一夜之间吃。
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水煮基围虾的做法
1.将虾洗净,切成小虾,取出。
2.在锅中烧开水,加入料酒和姜片以去除腥味。
3.倒入虾,搅拌。
4.将虾煮至变色,然后取出。
5.然后将虾放在冷水下冷却,使肉更硬更嫩。