去壳生蚝肉体积小，容易成熟。一般来说，煮沸后可以煮3分钟。如果你喜欢熟肉的味道，你可以多煮1-2分钟；撬开生蚝壳后将其煮沸，打开锅后煮3-5分钟。如果是大蚝，烹饪时间可以适当延长2-3分钟；煮整个生蚝壳。较小的生蚝也需要烹饪约8分钟，较大的生蚝可以烹饪约10分钟。

生生蚝的主要成分是蛋白质，相对容易烹饪。烹饪不需要很长时间。一般来说，只有在生蚝壳稍微打开后，大约5-6分钟，你才能把它们捞出来。否则，如果烹饪时间过长，会影响生生蚝的新鲜度和口感。

此外，由于生蚝壳的外面通常附着着更多的杂质，如沉淀物、细菌、虫卵等，烹饪前生蚝壳也应刷干净，以免煮沸后污染里面的生蚝肉。

生蚝具有一定的补肾功效。

生蚝富含锌、钙、牛磺酸、氨基酸、维生素等，适量食用生蚝有利于男性生殖健康和性功能，并起到改善疲劳、保护肝胆、补钙的作用。

生蚝是一种海鲜产品。虽然它有丰富的营养价值，但不要吃太多。毕竟，每个人的体质都是不同的。如果你过敏，尽量少吃海鲜以避免过敏。如果胃不好，人们也应该尽量少吃，否则可能会引起肠胃不适。因为生蚝是一种寒冷的海鲜产品，你应该适量食用。

1、可能会腹泻

你不应该吃太多任何食物，如果你吃太多生蚝，你可能会腹泻。如果你一次吃了受污染的生蚝并且吃得太多，你可能会腹泻，因为受污染的生蚝含有许多细菌和寄生虫，如果它们侵入肠道，会引起肠道炎症和腹泻。

2、加剧体内虚寒

生蚝在自然界是冷的。如果脾胃虚寒或过冷的人吃得过多，就会影响自己的健康平衡，并可能出现轻微的胃痛、腹胀和食欲不振。此外，生蚝本身含有高胆固醇。如果他们是高基础代谢的人，建议一次吃1-2粒。