不建议吃了。

将泡发的桃胶清洗干净，沥干水分，放入容器中密封保存。放入冰箱冷藏室保存即可。泡发的桃胶只能短期保存，放在冰箱冷藏即可，无需冷冻。一般来说，泡发的桃胶放在冰箱冷藏，可以存放3天左右。

已经泡发的桃胶，我们也要掌握保存的方法，这时候首先可以把桃胶装到密封的容器中，然后放到冰箱里进行冷藏，不过在一周之内吃完桃胶才行，否则也是会产生变质的情况。

密封冷藏保存。

如果煮好的桃胶没有食用，建议可以用保鲜膜密封，冷却后存放在冰箱中，以防止桃胶接触空气中的细菌，减少桃胶中水分和营养物质的损失。一般来说，如果保存得当，它可以保存约2天，但一般建议立即食用和烹饪桃胶，以品尝到桃胶的最佳味道和营养价值。

1.桃胶炖银耳

日常生活中可以把桃胶和银耳一起炖，这是一种非常好的吃法。首先，你需要用清水清洗桃胶。最好浸泡四五个小时。然后将银耳提前浸泡一个小时，使其发质。然后用手压碎桃胶，并将其切成小块。将银耳放入锅中煮半小时左右。然后加入少量桃胶，继续加热约15分钟。根据你的口味添加一些调味品，如冰糖。继续加热约五分钟。美味的银耳可以和桃胶一起炖。每天食用桃胶可以帮助自己达到良好的降火效果，也有助于个人肠胃健康。

2.黄桃炖桃胶

黄桃是一种人人都喜欢吃的水果。你也可以把黄桃和桃胶一起炖。首先，你需要购买新鲜的黄桃和桃胶，然后用水泡软化桃胶，清洗干净，将洗好的桃胶放入砂锅中炖20分钟左右，将洗干净的黄桃放入锅中用小火炖15分钟左右，然后美味的黄桃炖桃胶就可以出锅食用了。这是一种非常美味的吃法。黄桃入口即化，味道鲜美，营养丰富，健康。