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海参煮火锅要煮多久?泡发海参的水是绿色是什么原因
2023-08-23 07:30:14 来源: 】【繁体
海参是人们常吃的一种水产物,营养价值高,价格一般也都不便宜,毕竟是非常大补的食材。海参通常会煲汤吃,但我们也可以用它来下火锅,但是必须得是水发之后的海参才行哦。那么海参下火锅要煮多久呢?下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

海参煮火锅要煮多久?泡发海参的水是绿色是什么原因

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海参煮火锅要煮多久?

一般来说,用火锅煮海参只需要四十秒左右。因为大家都知道火锅里的汤是开水,温度很高。在这样的条件下,我们煮海参的时间也被压缩到了很短的时间。通常只需要大约40秒即可出锅。如果时间长了,海参的肉会变老,味道也不会那么好,所以大家一定要注意。但时间也不能太短,不然没有完全熟,吃起来也会感觉有点夹生。

海参煮火锅要煮多久?泡发海参的水是绿色是什么原因

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干海参多久过期

干海参没有保质期,但是不排除会因为水汽、细菌、霉菌等导致变质。和鲜海参的脱离海水就自溶不同,干海参一般都能存放较长时间。通常干海参的保质期在2-3年左右,但这也是在适当储存的情况下,一旦出现发霉、再受潮的现象,就证明海参已经变质了。纯干海参表面没有隔离水和空气的盐粒,所以最好不要直接接触空气。廉价的干海参一般都有杂质,这些杂质也会使海参不耐贮藏。

海参煮火锅要煮多久?泡发海参的水是绿色是什么原因

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泡发海参的水是绿色是什么原因

因为海参经常吃海藻和海泥,所以海参浸泡后,水会变成深绿色,这是正常的。海参的营养价值很高,味道也很好,所以很受欢迎,很多人都喜欢买回家吃。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质,可滋补身体。在浸泡海参的过程中,要使用纯净水,注意水温,勤换水,让海参充分浸泡。或者黄色,都是正常的,不用担心。

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科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活小常识大全网! 作者: 责任编辑:常识大全
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