一般来说，土蜂蜜有点苦是正常的。农舍中的土壤蜂蜜纯度很高。尚未过滤和消毒。翅膀，蜜蜂的身体和各种蜂蜜的残留物都会保留下来，味道会有些奇怪，因此被食用时，可能会有一些苦味，但是这些苦味并不是很大。它不会影响蜂蜜的营养价值，可以放心食用。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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为什么买的蜂蜜不结晶？
由于蜂蜜中的葡萄糖含量以及葡萄与果糖之间的比例，一些蜂蜜无法结晶。例如，槐花蜂蜜不易在蜂蜜中结晶。当温度低于13度时，它也会结晶。当温度较低时，会出现少量晶体。另一个原因是，如果购买了假蜂蜜，也不会结晶。如果有晶体，就会有一些明显的颗粒，这些颗粒不同于真正的蜂蜜。蜂蜜晶体是不同的。
可以说，当外界温度降至16度后，超过95％的天然蜂蜜会结晶，但是结晶量却不同。有些只是底部的一小部分，有些则被完全更改。变成结晶蜂蜜。
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蜂蜜苦味是不是坏了
1.如果野生蜂蜜苦涩，那是因为蜂蜜在蜜蜂采集花粉后还没有完全成熟为蜂蜜。
2.如果您在家养蜂，喂食过多的抗生素或激素和糖会导致蜂蜜变质，并且会产生苦味。通常，这种蜂蜜并不好。野生的不会影响效果，因此购买时必须区别蜂蜜。有点儿。
3.蜂蜜的味道主要是甜的。由于花蜜的类型不同，有些蜂蜜的口味有些酸，苦或咸，有些则具有刺激性。较低质量的蜂蜜有苦涩，干涩的味道。
4.如果蜂蜜味苦，建议不要食用花蜜来源植物的类型，以免发生危险。
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冷水冲蜂蜜会拉肚子吗
一般不会拉肚子，但如果胃肠功能比较弱，也是有可能会拉肚子的。因为蜂蜜水具有润肠通便的功能，如果本身胃肠功能弱或者体质比较差，在喝了蜂蜜水之后，会加重胃肠道功能紊乱，从而引起腹泻。如果你在腹泻期间喝蜂蜜水，它还可能会导致腹泻症状恶化。此外，蜂蜜水含糖量高，可在胃肠道中发酵产生过多气体，引起腹胀等不适症状，还会增加胃肠道负担。
